- սունկ - 600 գրամ (շամպինիոններ, սպիտակ, շանթերելներ եւ այլն)
- կարտոֆիլ - 600 գրամ
- գազար - 150 գրամ
- սոխ - 150 գրամ
- Լավրա - 2-3 հատ
- արմատը մաղադանոս - - Համտեսել
- աղ - - Համտեսել
- Ground պղպեղ - - Համտեսել
Բաղադրությունը. Մենք ճշտում ենք լույսը: Մի փոքր grater, grind գազար. Մենք մաքրում ենք կարտոֆիլը: Այնուհետեւ, կտրեց միջին խորանարդը: Մենք մաքրում, լվանում եւ սնկում ենք: Ջուրը (3.5 լիտր) մի կաթսայում բերում է եռալ: Մենք սնկով, աղով, պղպեղ ենք նետում: Եփել 20-25 րոպե: Ավելացնել կարտոֆիլ եւ շարունակել եփել մոտ 10 րոպե: Հաջորդը, դնել սոխը: ... եւ գազար: Խոհեք մինչեւ ամբողջական կարտոֆիլ: Խոհարարության վերջում ավելացնել դափնին եւ մաղադանոս արմատը: Հեռացրեք տերեւները 15 րոպե հետո: Աղ, անհրաժեշտության դեպքում: Տարածեք սալերի վրա եւ կանաչիով քանդվեք:
Ծառայություններ `4