- քաղցր կարտոֆիլը `900 գրամ
- ձվի սպիտակ գույնը `3 հատ
- Spice խառնուրդ: չորացրած օրեգանո - 1 1/2 թեյի գդալ
- չորացրած ուրց - 1 թեյի գդալ
- սխտոր փոշի - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
1. Նախապատրաստել ջեռոցում 220 աստիճան: Նրբաթիթեղը գծեք մագաղաթյա թղթի հետ եւ յուղով յուղեք: 2. Քաղցր կարտոֆիլը միկրոալիքային վառարանում մի կոնտեյների մեջ, ծածկել եւ թխել 2 րոպե: Նրբորեն խառնել եւ թխել մեկ այլ 2 րոպեով: Թողեք 5 րոպե կանգնել: Ներդրեք ուտեստը: Տեղադրել բոլոր համեմունքները սննդի մշակման մեջ եւ խառնել նրանց: 3. Մի մեծ գունդ, ծեծել ձվի սպիտակուցները փրփուրի մեջ, ավելացնել համեմունքների խառնուրդը եւ թափահարել: Ներկիր քաղցր կարտոֆիլը ձվի խառնուրդի մեջ: Պատրաստեք թխում թերթիկի մեկ շերտով: Թխել 10 րոպե, այնուհետեւ դիմել սպաթուլայի եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն մութ, մոտ 15 րոպե: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ `4-6