- կաղամբ - 1/2 հատ (միջին)
- վարունգ - 1 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- Cilantro - 1/2 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- քացախ - 1 ք. մի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
Բաղադրությունը. Խիտ լվանալը եւ լավ նիհարել կաղամբը: Կաղամբը մի մեծ ամանի մեջ միացրեք եւ աղացրեք: Նրբորեն քամեք կաղամբը եւ թուլացրեք իր հյուսվածքները: Կտրել վարունգը եւ ... ... ջախջախել սխտորը մի գավաթով: Ավելացնել նուրբ թակած cilantro, ձիթապտղի յուղ, քացախ եւ լավ խառնել:
Ծառայություններ `3-4