Միս կարկանդակ վրա վաֆլի տորթեր Այս մսի կարկուտը լավ է թե տաք, թե ցուրտ: Այն պատրաստվում է շատ արագ, շնորհիվ պատրաստված վաֆլի տորթերի, որոնք լցված են կարտոֆիլի եւ աղացած միսով, այն պահում է ձեւը, սակայն տորթերը լիովին լուծարվում են պատրաստման գործընթացում եւ չեն կարող լսվել պատրաստված կարկանդակում: Խոզի միսը փոխարեն, կարող եք օգտագործել հավի կամ թուրինայի ֆիլե եւ զարդարել կարկանդակ կամքի վրա, կամ պարզապես կտրեց հատիկներ եւ լցրեք թթվասեր:
Բաղադրությունը `- Խոզի միսը 600 գ
- Կարտոֆիլ 5 հատ:
- Վաֆլի տորթեր 65 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Սոխի սպիտակ 1 հատ:
- Սխտոր 1 խնձոր
- Աղ 0.75 թեյի գդալ:
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Քայլ 1 Արագ միս կարկանդակ պատրաստելու համար մեզ անհրաժեշտ է խոզի մսի, հավի ձու, կարտոֆիլ (փոքր չափի), սոխ, սխտոր, վաֆլի տորթեր (մոտ 7-8 տորթեր), աղ, սեւ պղպեղ:
- Քայլ 2 Մաքուր կարտոֆիլ, շփեք կոպիտ հովացուցիչի վրա:
- Քայլ 3 Սոխ եւ սխտոր մաքրվում, մանրացված եւ ավելացվում են գետնին միս:
- Քայլ 4: Խմորեղի մեջ նաեւ աղացած կարտոֆիլ ավելացնել, ձու, աղ եւ պղպեղ:
- Քայլ 5 Մանրակրկիտ խառնել մինչեւ միատարր հետեւողականությունը:
- Քայլ 6 Փայլաթիթեղի երկու թերթերով, խաչաձեւ խաչը տարածեց առաջին վաֆլի տորթը, քսել աղացած միս բարակ շերտը:
- Քայլ 7 Ուրեմն արեք, մինչեւ տորթերն ու լցոնումները ավարտվեն:
- Քայլ 8 Մենք թխում ենք փայլաթիթեղի մեջ, ոչ թե սերտորեն:
- Քայլ 9 Թխեք նախապես ջերմաստիճանում մինչեւ 200 վտ: Հեռացնել փայլաթիթեղը եւ տորթը վերածել հարթ, լայն ուտեստ:
- Քայլ 10 Մենք կարող ենք զարդարել պատրաստի տորթը կամքին եւ ծառայել որպես տաք ուտեստ կամ որպես խորտիկ սառը ձեւով: