Մանանեխը `խոզի միսը կատարյալ սոուս, խոզի միս, դարչինով եւ մանանեխով, այնքան ճարպիկ ուտեստ է, որ արդեն պատրաստում է բոլորին, կծաղկի թուքը: Վառարանում մանանեխի խոզի մսով սպասելը իսկական քաղցր խոշտանգում է: Ճաշատեսակը շատ պարզ է, բայց խոզապուխտ եւ խոզապուխտ մանանեխի համադրությունը հնարավորինս համահունչ էր: Գաղտնիքն այն է, որ մանանեխը խոզի միսը աներեւակայելի հոտավետ եւ հյութալի է դարձնում, եւ ջերմության բուժման ընթացքում հեռանում է իր ամբողջ կտրուկությունը, այնպես որ մի անհանգստացեք, որ ճաշատեսակը կտրվի սարդի պատճառով: Սխտորները կբացահայտեն իր բուրմունքը եւ կատարյալ համադրությամբ կմիավորվեն կծու դարչինով, որը կտանի «Խոզի մսով» ամբողջ ճարպը `նուրբ եւ աննկարագրելի համ: Փորձեք խստացնել խոզի միսը մանանեխի հետ առնվազն մեկ անգամ, եւ այլեւս չեք մոռանա այդ հրաշալի ուտեստը: Եվ ամեն ինչ շատ պարզ է, եւս մեկ անգամ հաստատում է բոլոր հանճարների մասին հայտնի խոսքը ... Այսպիսով, մանանեխի եւ դարչինով խոզի միսի համար քայլ առ քայլ հրահանգներ:
Բաղադրությունը `- Խոզի մսով 600 գ
- Մանանեխ 5 թեյի գդալ:
- Արեւածաղկի նուրբ արեւածաղկի յուղ 4 tbsp. լ.
- Սխտոր 6 ճարպեր
- Դարչին փոշի 2 թեյի գդալ:
- Մաղադանոս թարմ 1 փունջ
- Pepper սեւ հող 2 կրպակ
- Աղ 2 տ.մ.
- Քայլ 1 Լվացեք եւ չորացրեք խոզի միսը, ապա կտեսնեք շերտեր մոտավորապես 1 սմ հաստությամբ, մի փոքր քշում, առատորեն ցողեք 5-6 ճաշի մանանեխով, սննդի փայլաթիթեղով եւ դրեց սառնարան 40-50 րոպե:
- Քայլ 2 Crush 6 սխտորի մեխակ եւ խառնել այն 4-5 tbsp. լ. արեւածաղկի ձեթ, 1-2 պինդ սեւ պղպեղ, 2 թեյի գդալ: դարչին եւ 2 թեյի գդալ: աղ:
- Քայլ 3 Պատրաստված խառնուրդը լցնել յուրաքանչյուր հատվածով թխված խոզի միսով, ապա դնել այն խորը թխում թերթիկով եւ ծածկել թխում թղթի վրա: Նախադրյալ ջեռոցում դնել 200 ° C եւ եփել 30-40 րոպե: