- Տավարի (ֆիլե) `500 գրամ
- կրաքարի հյութ - 4 կետ: գդալներ
- կարտոֆիլ - 2 հատ
- պղպեղ - 1 հատ
- սոյայի սոուս - 1 բաժակ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- սխտոր - 1 հատ
- սոխ - 3 հատ
Խառնել կրաքարի հյութը, սոյայի սոուսը, շաքարավազը, պղպեղը եւ սխտորի կեսը, մարինադը դարձնել: Լցնել տավարի մսով մարինադը եւ թողնել 30 րոպե: Այժմ դուք կարող եք տաքացնել յուղը տապակի մեջ եւ տապակել կարտոֆիլ մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Տեղադրել կարտոֆիլը մի կողմ: Նույն տապակած տավարի մեջ մենք կկոցենք սխտոր եւ տավարի միս: Տապակել մինչեւ դարչնագույն: Թարմացրեք մի քիչ մարինադ եւ մի քիչ ջուր տավարի մեջ: Եփել մինչեւ արել: Հաջորդը, ավելացնել կարտոֆիլ եւ թակած սոխ: Սպասք է պատրաստել մի բաժակ խաշած բրնձով: Bon appetit!
Ծառայություններ `6-8