- ալյուր - 3 բաժակ
- շաքար `2 հատ: գդալներ
- փափուկ կարագ կամ մարգարին - 3 ք. գդալներ
- ձու - 2 հատ
- կաթ - 1 բաժակ
- խմորիչ - 20 գրամ
- աղ - համտեսել
- սունկ - 300 գրամ (լցնում)
- լամպ - 2 հատ (լցոնում)
- թթվասեր - 1 ին գդալ (լրացնելով)
- աղ եւ սեւ հիմք պղպեղ - համտեսել (լրացնելով)
- կանաչիներ - համտեսել (լրացնելով)
Կարկանդակներ սնկով - շատ համեղ ու բուրավետ խմորեղեն: Ինչպես պատրաստել կարկանդակներ սնկով: Խմորիչը տաք կաթում խառնել: Ալյուրը վերցրեք մի մեծ գավաթ: Ավելացնել ձու, աղ, կաթ, խմորիչ, կարագ եւ խմոր խառնել: Ծածկեք գավաթը մաքուր խոհանոցային սրբիչով եւ թողեք տաք տեղում 3-4 ժամ: Միեւնույն ժամանակ, եփել սնկով լցնելը: Լվանալ եւ եփել սունկ: Թույլ տալ, որ սնկով սառչեն եւ խառնեն նրանց: Նյութի մանրացրեք սոխը: Preheat նավթի մի տապակած տապակած. Թարմացրեք սոխը մինչեւ ոսկե դարչնագույնը: Ավելացնել սունկ, խառնել եւ թույլ տապակել: Թթվասեր, աղ, պղպեղ եւ կանաչի ավելացնել: Խառնել եւ հեռացնել ջերմությունից: Երբ խմորը բարձրանում է, բաժանում է գնդակների մեջ: Նիհարորեն գլորում են յուրաքանչյուր գնդակից, լցնում են լցոնումը եւ ծածկում եզրերը: Պաղեցրեք սնկով սոուսներ, փխրեցնող սկուտեղի վրա, յուղոտ: Թխել ջեռոցում, 200 աստիճանով, 8-10 րոպե:
Ծառայություններ `3-4