Սննդամթերքի խթանման ուղեղի գործունեության

Մեր ուղեղի գործունեությունը եւ տրամադրությունը ուղղակիորեն կախված են այն կերակուրներից: Ժամանակ առ ժամանակ հայտնի է դարձել, որ ուղեղի ակտիվությունը խթանելու համար սննդամթերք կա, ինչը օգնում է հիշողություն պահպանել եւ կանխել ուղեղի ծերացումը: Որոշ ապրանքներ կարելի է անվանել լիարժեք վստահությամբ `« ուղեղի սնունդը », նրանք պատասխանատու են ուղեղի առողջության համար եւ բարելավում են նրա գործունեությունը: Այս ապրանքներն ընդգրկում են զմրուխտ, պնդուկ, եղնիկ, սաղմոն:

Արտադրանքները, որոնք բարելավում են ուղեղի գործունեությունը:

Վայրի սաղմոնի միսը կարեւոր առողջական տարրերի անգնահատելի աղբյուր է ոչ միայն ուղեղի, այլեւ ընդհանրապես ամեն ինչի մասին: Այս շատ միսը ճարպաթթուներ են, օմեգա -3 թթու, որն անհրաժեշտ է խթանել ուղեղի գործունեությունը: Ավելին, լոլիկի միսը լայնորեն հայտնի է աղտոտիչների եւ վնասակար ճարպերի փոքր քանակությամբ: Օգտակար տարրեր, որոնք պարունակվում են լոլիկի միսում, նվազեցնում են ուղեղի հիվանդությունների վտանգը, նպաստում արյան անոթների բարելավմանը:

Կակաոյի հատիկները իրենց մաքուր ձեւով շատ օգտակար են ուղեղի համար: Շոկոլադը գերազանցում է շաքարավազը եւ իրականում այն ​​պարունակում է կակաոյի լոբի շատ փոքր տոկոս: Մուգ շոկոլադի մեջ նրանց բովանդակությունը, իհարկե, շատ ավելի բարձր է, բայց նույնիսկ այդ տոկոսը չի կարող մրցել մաքուր կակաոյի փոշու հետ: Այն պարունակում է հակաօքսիդանտներ, որոնք չեզոքացնում են ազատ ռադիկալները, որոնք վնասում են հյուսվածքների եւ մարմնի բջիջների առողջությանը: Theobromine- ի շնորհիվ կակաո բարձրացնում է տրամադրությունը, դարձնելով ավելի լավը:

Սոյմիլկ (եթե դա արհեստական ​​քաղցրավենիք չի հանդիսանում) հարուստ աղբյուր է սպիտակուցի, որը բարելավում է ուղեղի առողջությունը: Ավելին, դարչինն օգտակար է նաեւ ուղեղի գործունեության համար:

Կանաչ թեյը օգտակար է ինչպես իր երկրներում, այնպես էլ փոշի եւ հեղուկ: Նրա տերեւները, ցողունը, փոշիներով, վերածվում է փոշու, որը շատ օգտակար հատկություններով մի տեսակ կենտրոնացված սննդային հավելում է, ի տարբերություն խմիչքի: Կանաչ թեյը իսկապես անգնահատելի է վիտամիններ, հակաօքսիդիչներ եւ հանքանյութեր, սնուցում է իր ազդեցությունը, նվազեցնում սթրեսային մակարդակը, պաշտպանում է հիվանդություններից եւ ծերությունից:

Հապալասները նույնպես հարուստ են հակաօքսիդիչներով եւ պարունակում են մի շարք օգտակար տարրեր, որոնք ապահովում են ուղեղի առողջությունը: Ավելին, հապալասները բարելավում են տեսողությունը եւ պարունակում են օմեգա-3 թթուներ, որոնք ունեն շատ օգտակար ազդեցություն մարմնի վրա:

Սուրճը հակաօքսիդանտների, հանքանյութերի, վիտամինների եւ ամինաթթուների զգալի աղբյուր է, ինչը թույլ է տալիս նվազեցնել զարգացման տեմպը եւ կանխել որոշ հիվանդությունների առաջացումը: Ինչպես կանաչ թեյի դեպքում, սուրճը ավելի օգտակար է իր ամենապարզ ձեւով `առանց շաքարի եւ կրեմի: Որպեսզի բարենպաստ ազդեցություն ունենա, սուրճը պետք է պարբերաբար սպառվի մեկ ամսվա ընթացքում `դա օգնում է կանխել հիշողության կորուստը:

Ավելին, ձվի դեղնուցները , չափավորության մեջ գտնվող կարմիր գինին , ծնեբեկը , մի շարք խոտաբույսերը եւ լոլիկը նույնպես նպաստում են ուղեղի առողջության բարելավմանը: Tofu- ն ներառում է բազմաթիվ հակաօքսիդանտներ, որոնք պաշտպանում են ազատ ռադիկալների բջիջները ոչնչացման եւ հիշողությունը բարելավելու համար:

Օգտակար նախուտեստներ:

Շատ օգտակար եւ շատ համեղ խմիչք, որը բարելավում է ուղեղի գործունեությունը, սոյայի կաթը, կակաոյի լոբի եւ մի պտղունց խառնուրդ է:
Դրական խմիչք կարելի է նաեւ օգտագործել ցածր յուղայնությամբ սոյայի կաթ, բանան, ազնվամորի եւ նարնջի հյութի չորս ճաշի գդալով:

Ծիրան, տանձ, խնձոր եւ ամսաթվերը պարունակում են մեծ քանակությամբ երկաթ, որն օգնում է ուղեղին հագեցնել անհրաժեշտ թթվածնով `պահպանելու իր գործունեությունը: Ընդ որում, կա եւս մեկ օգտակար եւ համեղ սնունդ, խթանելու ուղեղի աշխատանքը `չամիչը եւ չորացրած կեռաս հատապտուղները` տապակած անզեն ախոռով:

Մի շիշ հեռացրեք հացահատիկի նախաճաշից, քանի որ տարբեր հացահատիկներ պարունակում են կարեւոր ածխաջրեր ձեր առողջության համար: Համեղ եւ օգտակար ճաշը կարող է ծառայել որպես վարսակի ընկույզ, մածուն, չամիչ եւ խնձորի շերտ:

Առավել օգտակար նախաճաշը պանիրն է, ցածր յուղայնությամբ, նարնջի հյութով, բանջարեղենային ձվածեղով, փխրեցված ձու եւ գետնանուշ կարագի սենդվիչներ:

Հատկապես սաղավարտի վրա ազդող աղցան կարելի է պատրաստել բրոկկոլիից, սպանախից, կարմիր սոխից, պանրի, մի փոքր հատիկավոր ընկույզի եւ ձիթապտղի յուղից: