Դիետայի փոփոխությունները հիմնականում կախված են երեխայի օրվա ռեժիմի փոփոխությունից:
Երեխային պատշաճ կերակրելու համար անհրաժեշտ է իմանալ, որ մի տարեկանում մանկական ստամոքսի սնունդը մոտ 4 ժամ է: Այս փաստը, որը պետք է դառնա հիմնարար երեխայի ամենօրյա ցանկի կազմման ժամանակ: Տարվա կտրվածքով կերակրման քանակությունը կրճատվում է օրական 4 անգամ, ճաշի միջեւ ընկած ժամանակահատվածը մոտ 4 ժամ է:
Երեխաների նախաճաշը մեկ տարուց երկու տարին պետք է լինի սննդի օրվա նորմայի 25% -ը, ճաշը `30-35%, ճաշը` 15-20%, ընթրիք `25%:
Լավ է, որ ձեր երեխային կերակրեք որոշակի ժամանակ: Հստակ դիետան կարգավորում է ուժեղ սննդամթերքի ռեֆլեքսը, որը փշրում է - մարսողական հյութը սկսում է զարգանալ որոշակի ժամանակ, եւ սովի զգացում է առաջանում: Սա երեխայի համար լավ ախորժակ է, բոլոր մարսողական համակարգերի բնականոն գործունեությունը: Եթե երեխան տարբեր ժամանակներում ուտում է, ստամոքսային հյութը ժամանակի ընթացքում չի արտադրվում, նյարդայնանում է ստամոքսի լորձաթաղանթը, նվազում է երեխայի ախորժակը եւ մարսողական խնդիրները:
Որոշ թուլացած կամ վաղաժամ ծնունդ ունեցող երեխաները մեկ-երկու տարիքի միջեւ դեռեւս լրացուցիչ հինգերորդ կերակրման կարիք ունեն `24 ժամվա ընթացքում կամ ժամը 6-ին: Սովորաբար նրանք այս պահին արթնանում են իրենց:
Մանկական սննդի հիմնական կանոնը երեխայի քաղցրավենիքն ու նույնիսկ պտուղները սնունդ չէ տալը: Քաղցրավենիքն ու պտուղները պետք է լինեն լանչի կամ խորտիկի մի մասը, բայց ոչ մի դեպքում չպետք է փոխարինեն հիմնական կերակուրը:
Օրվա ընթացքում հատուկ ուշադրություն դարձրեք սննդի բաշխմանը: Առավոտյան երեխան պետք է մսի կերակուրներ ուտել, օրվա կեսին `կաթն ու բանջարեղենային սնունդ, օրվա վերջում` շիլա, պտուղ: Հիշեք, որ օրվա ընթացքում երեխան պետք է ստանա անհրաժեշտ քանակությամբ հեղուկ իր տարիքի համար: Երեխաների համար մեկ տարուց երեք անգամ այդ գումարը 100 կգ հեղուկ է 1 կգ քաշի համար:
Կարեւոր գործոն, որը ձեւավորում է նորմալ նյարդային ակտիվություն, պատշաճ կազմակերպված օրակարգ եւ կերակրման ռեժիմ:
Երեխայի կերակրման գործընթացը պետք է ունենա կրթական նպատակներ: Երեխան պետք է սովորեցնի նախքան հեղուկը ուտել, ապա խիտ, նա պետք է հասկանա, որ անհրաժեշտ է ուտել, միայն ափսեի մեջ: 1 տարեկանում երեխան պետք է հասկանա, թե ինչ բաժակ, գդալ, խոզի է: Սնուցման գործընթացում դուք պետք է օգնեք երեխային եւ դանդաղ ավարտեք նրան, կերակրելով իրեն կերակրելով:
Երեխաների դիրքերը սնունդում պետք է լինեն հարմարավետ եւ հարմարավետ, երեխաների կահույքն ապահով եւ հարմար է աճի համար:
Խոհանոցում ուտելիքի վիճակը պետք է հանգիստ լինի, ոչինչ չպետք է խանգարի երեխայի ուշադրությունը սնունդից: Այն փաստը, որ կա երեխա, պետք է գեղեցիկ ձեւակերպվի այնպես, որ երեխան ուրախանա ուտել: Դիտեք, թե ինչպես է երեխա ուտում, մի ստիպեք նրան ուտել այն, ինչ նա չի ուզում: Եթե երեխան ուզում է խմել, ուտելիս, նրան տվեք մի ջուր:
Ավելացրեք մի երեխայի ախորժակը, որը լավ չի ուտում, դուք կարող եք քայլել նախքան ուտելուց առաջ: Նման զբոսանքները, աճող ախորժակը, պետք է լինեն հանգիստ եւ կարճատեւ, առանց էներգետիկ խաղերի:
Երեխայի ռացիոնալ սնունդը որոշվում է ճիշտ մենյունով: Ճաշացանկը պետք է լինի բազմազան եւ պարունակում է անհրաժեշտ քանակությամբ սնուցիչներ: Տարբեր մենյուների շնորհիվ կարելի է ձեռք բերել մի շարք ճաշատեսակներ, որոնք կարող են պատրաստվել նույն արտադրանքներից: Օրինակ, մեկ տարուց երկու երեխաների համար տավարի լյարդից կարող եք պատրաստել հետեւյալ ճաշատեսակներ. Goulash, cutlets, berg sherbs, գլանափաթեթներ, միս սոֆլե, կարտոֆիլի պուդինգ եւ այլն: Զարդարի համար մսային ճաշատեսակներ `բուսական, հացահատիկային, մակարոնեղեն: Ավելի լավ է եփել բարդ կողմնակի ճաշատեսակներ, աղցաններով: Սննդի լավագույն սերմնացանն օգնում է երկրորդ դասին ծառայել սոուսների կողմից: Այնուամենայնիվ, այն պետք է բացառվի մանկական ճաշացանկից, կծու եւ համեմված համեմունքներից, ուժեղ թեյից, սուրճից, շոկոլադից, կակաոից: