- ձու - 3 հատ
- ֆունտ թակած թարմ մսից - 1 հատ
- կանաչ սոխ, կտրատած - 5 հատ
- grated feta պանիր - 7 բաժակ
- մի փունջ մաղադանոս, թակած - 1 հատ
- փունջ սամիթ, թակած - 1 հատ
- կծու անանուխ, կտրտած - 1 հատ
- սպիտակ շաքար `1 թեյի գդալ
- կաթ - 1 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 3/4 ապակի
- աղ եւ աղացած սեւ պղպեղ `ճաշակի - 1 պտղունց
- ալյուր - 21/2 ապակի
- կիտրոն - 1/2 բաժակ
- ձիթապտղի յուղ - 1/4 ապակի
- ջուր - 2 բաժակ
- grated parmesan պանիր - 11/4 Ապակի
- ցուրտ կարագ, կտրված կտորներ - 2 ք. գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
Preheat ջեռոցում 350 աստիճանով Fahrenheit (175 աստիճանով C). Լվանալ խորոված կերակուրը: Հավկիթը հավասարակշռում է գդալով, ավելացնել սպանախ, պղպեղ, կանաչ սոխ, պանիր, մաղադանոս, սամիթ, անանուխ, շաքարավազ, կաթ եւ 3/4 բաժակ ձիթապտղի յուղ: Սեզոն `համտեսել աղով եւ պղպեղով, մի կողմ դնելով: Մի ամանի մեջ խառնել ալյուրը, ցորենը, 1 շերտ աղ: Ավելացնել ձիթապտղի յուղի եւ ջրի 1/4 բաժակ, խառնել մինչեւ չոր լույսերը չկան: Խմորի 2/3-ը լցնել տաք եղած ձեւով եւ տարածել: Գդալ սպանախը, ապա մնացած խմորը: Շաղ տալ պարմեզանի պանրով, դնել ձեթի կտորներ եւ 2 ճաշի գդալ ձիթապտղի յուղ: Թխել նախապես ջեռոցում մոտ 1 ժամ:
Ծառայություններ 9