Տապակած ձու

Ճիշտ տապակած ձվերը տապակած փխրուն եզրեր են, փափուկ սպիտակուցը եւ հոսող դեղին Բաղադրությունը `

• ձու - 1-2 հատ
• հալված ձեթ կամ ճարպ բեկոնից - 1-2 թեյի գդալ
• աղ - համտեսել

Հրահանգներ

Ճիշտ տապակած ձվերը տապակած փխրուն եզրեր են, փափուկ սպիտակուց եւ հեղուկ ձվի դեղնուց: Նախապատրաստում. Preheat մի փոքր տապակ մի հաստ ներքեւից բարձր ջերմության վրա: Ավելացրեք յուղը: Երբ նավթը դառնում է տաք, կոտրեք ձվերը թավայի մեջ, փորձելով չվնասել ձվի դեղնուցները: Եփել 30 վայրկյան, ապա կրճատել ջերմությունը միջինից եւ տապակել մեկ այլ րոպեի համար, իսկ եփել տապակած տարբեր տողերը տարբեր ուղղություններով եւ ջուր տալով ձու `տաք յուղով: Ձու դնել ափսեի մեջ եւ անմիջապես ծառայել:

Ծառայություններ. 1