Խորտկարան, որը հեշտությամբ լուսավորել է հիմնական ուտեստի սպասումները: Կան շատ խորտիկներ, որոնք խոհանոցային շատ ժամանակ չեն պահանջում, բայց դրանք այնքան համեղ են, ախորժելի, եւ բնօրինակը, որ դրանք կարող են օգտագործվել, ինչպես ասում են ` աշխարհը: Այս մեծ նախուտեստներից մեկը լոլարով լոլիկի գլորում է: Lavash- ը չպետք է լինի հաստ ու փարթամ տորթ, որը օգտագործվում է հացի փոխարեն, բայց բարակ: Ժամանակն է պատրաստելու համար դա բավականին կտեւի, բայց ճաշատեսակը շատ գեղեցիկ է, համեղ, բավարար եւ օգտակար: Դուք կարող եք լոլիկով լոլիկով լոլիկով լցնել երկար զբոսանքի համար, խնջույքի, ամառանոցի համար, կամ կարող եք կտրել հատիկներ, նրբորեն տարածված է տախտակի վրա եւ ծառայում է որպես սառը նախուտեստ, տոնական սեղանի համար: Թույլ աղած սաղմոնը լավ կպահի թե գարեջուրը եւ թե ուժեղ ոգին, եւ թույլ կտա, որ ամբողջ ընկերությունը չմեռնի սովից քաղցր քյաբաբի կամ ականջի սպասումով: Եթե ձեզ դուր է գալիս սոխով բաղադրատոմսի բաղադրատոմսը, ապա դուք կարող եք պատրաստել նույն գդալներ `երշիկեղեն, խոզապուխտ, թարմ կամ թխած բանջարեղեն, պանիր: Նման ժապավենի բազմաշերտ կտորները մեծ են ընդհանուր կերակուրի վրա:
Բաղադրությունը `- Լավաշ բարակ 2 հատ:
- Սաղմոնի աղը 180 գ էր
- Վարունգ 1 հատ:
- Պանիր, յուղալի 200 գ
- Քայլ 1 Խորտիկ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է բուսական լավաշ, աղած սաղմոն, վարունգ եւ սերուցքի պանիր:
- Քայլ 2 Ձկան կտրեք բարակ թիթեղներ կամ շերտեր:
- Քայլ 3 Լվանում վարունգը, կեղեւը եւ կտրեց շերտերը:
- Քայլ 4 2/3 պղպեղի հացը լցված է կրեմ պանիրով:
- Քայլ 5 Ձուկը դրեց պանրի վրա:
- Քայլ 6 Եվ հետո մի քանի շերտ վարունգ:
- Քայլ 7 Մեղմորեն, որքան հնարավոր է շուտ, կպցնել լավաշը գլորում:
- Քայլ 8 Արդյունքի արդյունահանման գլանները հատեք մոտ 3 սմ հաստությամբ: