- Հում - 60 գրամ
- Լոլիկ `4 հատ
- Սխտոր - 2 ատամ
- Տոմատի մածուկ - 1-ին ք. մի գդալ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 ին մի գդալ
- Հաց - 100 գրամ
- Աղ եւ պղպեղ - - Համտեսել
1. Խտացրեք լոլիկը մաշկից: Որպեսզի դա անել, եփել ջուրը եւ լցնել պոմիդորը մոտ 45 վայրկյան, ապա մաքրել սուր դանակով: Մաշկը պետք է հեշտությամբ թուլանա, հետո այն տաք ջրով ներծծված է: Կտրեք պոմիդորը 4 մասի մեջ: Խառնել եւ կտրել սխտորը: Խառնել պղպեղով լոլիկով, տոմատի մածուկով, սխտորով եւ ձիթապտղի յուղով: Ավելացնել աղ ու պղպեղ `համտեսելու համար: 2. Հացը հացը տապակով տապակեք: Լոլիկի խառնուրդը տարածվում է հացով, վերեւում մի կտոր խոզապուխտ է դնում եւ անմիջապես ծառայում: Եթե ցանկանում եք նախապես պատրաստել այս խորտիկը, ապա լոլիկի խառնուրդը տարածեք հացի վրա, քանի որ այն արագ կլանում է, եւ հացը մեղմելու է: Այս դեպքում ծառայում են լոլիկի խառնուրդ, հաց եւ խոզապուխտ:
Ծառայություններ `4