- Միսը (երշիկեղեն, ապխտած միս, տավարի միս, հավի) - 300 գրամ (Միս ենք ձեր ճաշակի եւ գույնի համար `խաշած հավ, տավարի միս, խոզի միս, երշիկեղեն, ապխտած երշիկ եւ այլն)
- Պանիր - 200 գրամ (պանիրը հասանելի է նաեւ մեկին): Կարող է լինել ցածր ճարպ, բայց գերադասելի է հալված:
- Լոլիկ - 1 հատ (Ավելի լավ է վերցնել խոշոր, ամուր (այսինքն, փափուկ, կարող եք մի փոքր չլուծված) պտուղներ:)
- Սալբերի տերեւները `1 Ճաշակել (մոտ 6 մեծ տերեւ):
- Բարակ լավաշը `2 կտոր (Ie 2 թերթիկ (յուրաքանչյուր թերթը կցված է կեսին), սովորաբար փաթեթում եւ վաճառվում է: Յուրաքանչյուր թերթի վերջնական չափը մոտավորապես 25 * 15 սմ է:
- Մայոնեզ - 1 Համտեսել
- Աղ - 1 Համտեսել
- Սեւ պղպեղ - 1 Համտեսել
- Սխտոր - 1-2 Zubchikov
- Սոխ - 0.5 հատ (ես նախընտրում եմ կարմիր, քանի որ սովորական չափսերը շատ «ուժեղ» են):
Մենք լավաշ ենք խմում սխտորով (մենք չենք սեղմում, հակառակ դեպքում կառույցը վնասվելու է): Որպես denticle dries, մենք կտրել ենք այն մասը, այն rubbing այն հետագա մինչեւ ամբողջ ատամնաբույժ ամբողջությամբ կտրված. Այնուհետեւ կաթնաշոռ կաթնաշոռով մայոնեզով կպցրեք: Մենք տերեւների վրա տարածեցինք աղցանների տերեւները, մոտավորապես երեք թերթ: Լոլիկով մենք հեռացնում ենք մաշկը (այս գործողության հեշտությամբ ընտրում ենք խիտ լոլիկ): Մենք կտրեցինք օղակների միջոցով: Մենք նրանց լավաշի վրա տարածեցինք: Պիտայի հացի աջ կողմը (մոտ 5 սմ) մնացել է դատարկ, բաղադրիչները այնտեղ չեն տարածվում: Մենք մաքրում ենք սոխը, կտրեցինք այն բարակ օղակների մեջ, այն տարածեցեք պիտայի հացից: Lightly աղած (մասնավորապես դա վերաբերում է լոլիկ), պղպեղ: Այնուհետեւ կտրեց երշիկները (կամ միսը, թե ինչ եք ընտրում): Դուք կարող եք կտրել այն ծղոտով, կարող եք բարակ կիսել: Մենք տարածեցինք տոմատի եւ սոխի գագաթին: Պանիրը կարող է քերել կամ կտրել շերտերով, շերտերով: Կտրումը կարող է քաոսային լինել, անհրաժեշտ չէ կտրել կտտոցների կտորները: Այնուհետեւ սկսեք զգուշորեն փաթաթել այն ամենը, ձախից աջ (աջ կողմում մենք թողեցինք այն վայրը, որ բաղադրիչները, որոնք շարժվում են ծալովի ուղղությամբ, չեն ընկնում): Պատրաստի ձողեր կարելի է կտրել 2 կամ 4 կտորով, սակայն բացառապես սուր դանակով: Դա բոլորն են, մեր տարբեր տեսականիները պատրաստ են))) Bon appetit)
Ծառայություններ `4