- ալյուր - 2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 ին մի գդալ
- սխտոր աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- յուղ սերուցք - 3/4 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- Ֆետա պանիր `120 գրամ
- կարմիր լոլիկ - 1/4 Ապակի (աղացած)
- կանաչ սոխ - 2 հատ
1. Նախապատրաստել ջեռոցը մինչեւ 200 աստիճան: Կտրել կարագը փոքր խորանարդի մեջ: Հեշտությամբ ծեծել է ձվի: Խառնել ալյուրը, խմորիչ փոշի, սխտորի աղը եւ կարագի կարագը եւ կարագը սննդի մշակման մեջ: Ծեծեք բաղադրիչները 3-վայրկյան ընդմիջումով մինչեւ խառնուրդը կարծես խոշոր կտոր է: Եթե դուք չունեք սննդի պրոցեսոր, կարող եք խմոր եփել ձեռքով, խմորին երկու դանակով կամ ձեռքերով խառնել, փշրանքների հետեւողականության համար: 2. Պատրաստեք խմորն ավելի մեծ ամանի մեջ: Կաթնաշոռ եւ ծեծած ձու ավելացրեք, խմորը ձեր ձեռքերով հովանավորեք մինչեւ համանման հետեւողականություն ձեռք բերեք: Նյութի մանր կտրատած կանաչ սոխը: Ավելացնել ֆետա պանիր, տապակած տոմատի եւ կանաչ սոխ `պանիր: Զգուշորեն խառնել բաղադրիչները, որպեսզի դրանք հավասարաչափ բաժանվեն ամբողջ փորձարկման ընթացքում: 3. Ալյուրի սփռված մակերեւույթի վրա խմորը գլորում է մոտ 2,5 սմ հաստությամբ լայն շրջանակի մեջ: Կտրեք շրջանագիծը ութ մասի մեջ: Տեղադրեք տոտիլեները մի թխում թերթիկով, որը ծածկված է մագաղաթով եւ տապակել 15 րոպե: 4. Հեռացրեք տափակ տորթերը ջեռոցում եւ սառեցրեք խառնելուց առաջ ծառայելը:
Ծառայություններ `8