«ԶԵԲՐԱ» տորթի բաղադրատոմսը Այս տորթը հայտնի Zebra տորթի ձեւափոխությունն է, որը հետաքրքիր է կտրվածքի վրա, որտեղ փոխարինող լույսը եւ շագանակագույն շերտերը: «Zebra» տորթը տորթ պատրաստելու համար դարձավ «Zebra» տորթ, բավական է կրճատել այն երկու կամ երեք տորթերի եւ շերտով կրեմով: Ես նաեւ ծածկեցի ամբողջ տորթը շոկոլադե սառեցման եւ շերտերով: Այսպիսով, «զեբրա» ներսում եւ դրսում է:
Բաղադրությունը `- Ձու հավի 3 հատ:
- Շաքար 300 գ
- Թթվասեր 500 գ
- Կարագ 120 գ
- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Կակաոյի փոշի 8 tbsp. լ.
- Սոդա 1 տ.մ.
- Կաթ 5 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Պատրաստել «Zebra» տորթը, դուք պետք է տաք, թթվասեր, ձու, շաքար, ալյուր, կաթ, կակաոյի փոշի, կարագ եւ սոդա:
- Քայլ 2 Ձու խառնվում է շաքարով (1 բաժակ) եւ թույլ ծեծի է ենթարկվել:
- Քայլ 3 50 գ կարագ հալված եւ ավելացրեց ձու եւ շաքար: Զանգող:
- Քայլ 4 Այնուհետեւ դրեց 200 գ թթվասեր: Զանգող:
- Քայլ 5 1 թեյի գդալ սոդա `առանց քացախի կամ կիտրոնի հյութի սահում: Ավելացնել խմորից: Եւ լցնել ալյուրը:
- Քայլ 6 Մենք վերջապես խառնվում ենք ամեն ինչ: Տորթի խմորը պատրաստ է:
- Քայլ 7 Խմորը բաժանել երկու մասի: Մեկում ավելացնում ենք 3 ճաշի գդալ կակաոյի փոշի `առանց սահում: Զանգող:
- Քայլ 8 Հացաբուլկեղենի մեջ, հերթափոխով, 2 ճաշի գդալ թեթեւ խմոր եւ մութ կենտրոնում: Եվ այսպես, մինչեւ խմորը վազի:
- Քայլ 9 Սա զամբյուղի պատրաստման արդյունք է:
- Քայլ 10 Թխել ջեռոցում, ջեռուցվում է մինչեւ 175-180 ° C 40-45 րոպե: Մենք դուրս ենք գալիս ջեռոցում եւ սառը ենք:
- Քայլ 11 300 մլ թթվասեր խառնվում է 0.5 բաժակ շաքարով: Մենք տորթի կրեմ ենք ստանում: Կտրեք տորթը 3 մասի եւ սենդվիչի կրեմը մեկ տորթով:
- Քայլ 12 Այնուհետեւ երկրորդը: Եվ երրորդը մենք ծածկում ենք:
- Քայլ 13 Պատրաստել շոկոլադի սառեցումը: Կաթսայի մեջ 70 գ կարագ:
- Քայլ 14 Այնուհետեւ 5 ճաշի գդալ կաթ (թթվասեր), 5 ճաշի գդալ շաքարավազ եւ 5 ճաշի գդալ կակաո փոշի:
- Քայլ 15 Բոլոր բաղադրիչները խառնել եւ եփում են, մինչեւ որ փայլը փչացնի: Մենք զով ենք:
- Քայլ 16 Սառեցված շոկոլադի սառեցումը քսելու համար տորթը:
- Քայլ 17 Մենք զարդարում ենք ձեր ցանկությունները: Ես կոկոսի փաթիլներ եմ պատրաստել: