Պիցցան, արքայախնձոր Այս պիցցա, հակառակ իր անվան, ամերիկյան ծագում ունի եւ հատկապես տարածված է Ավստրալիայում, Կանադայում եւ Շվեդիայում: Ինչու է կոչվում Հավայան: Ստացվում է, որ շատ ամերիկացիներ ունեն արեւոտ արքայախնձոր եւ կղզիներում դրախտային կյանքի հետ կապված սիրելի խոզապուխտ: Կարծում եմ, եթե նրանք ճարպիկ իտալացիներ էին, իրենք կոչում էին Դոլչե վիտա եւ այլն ... պարզապես Հավայան: Նույնիսկ դասականների ամենասկզբնական սիրահարները խորհուրդ են տալիս փորձել այս փոքրիկ բույրը, բայց շատ այլ երկրներում սիրված խոզի եւ արքայախնձորի շատ հաճելի համադրություն:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Ջուր 90 մլ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Մարգարին 50 գ
- Թթվասեր 1 tbsp. լ.
- Խմորիչ, չոր 11 գ
- Աղի 1 պտղունց
- Շաքար 1 տ.մ.
- Պղպեղ սեւ հող 1 պտղունց
- Իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ 2 թեյի գդալ:
- Սոուս տոմատի կծու 3 տ.ս. լ.
- Արքայախնձոր պահածոները կարող են 1
- Խավ 200 գ
- Ձիթապտուղ առանց սերմերի 20 գ
- Սեւ ձիթապտուղ 20 գ
- Գուայի պանիր 200 գ
- Քայլ 1. Իտալական խոտաբույսերով խմոր պատրաստելու համար անհրաժեշտ է `ալյուր, ջուր, ձու, թթվասեր, մարգարին, խմորիչ, շաքար, աղ, պղպեղ եւ իտալական խոտաբույսերի խառնուրդ:
- Քայլ 2 Խմորիչը տաք ջրում լուծիր, ավելացնելով շաքարավազ:
- Քայլ 3 Ավելացնել ալյուր, ձու, թթվասեր, մարգարին, աղ, աղացած պղպեղ, իտալական խոտաբույսերի մի խառնուրդ եւ խմոր ձեր ձեռքերով:
- Քայլ 4 խմորին անձեռոցիկով ծածկել եւ պատրաստել սոուսը եւ լցոնումները:
- Քայլ 5 30 րոպե հետո խմորը կբարձրանա ծավալի մեջ:
- Քայլ 6: Ձեզ անհրաժեշտ է լրացնելով `արքայախնձոր, խոզապուխտ, ձիթապտուղ, ձիթապտուղ, պանիր եւ տոմատի սոուս (սխտորով, ձիթապտղի յուղով եւ իտալական խոտաբույսերով):
- Քայլ 7 Խոզապտոցը կտոր կտորների 0.5-1 սմ հաստությամբ:
- Քայլ 8 Պղպեղի կոպիտ խառնուրդը խառնել:
- Քայլ 9 Խառնել խմորով տորթ կամ 2 փոքրիկ տորթ:
- Քայլ 10 Դրեք այն greased թխում թերթիկի վրա եւ տարածել այն նախապես պատրաստված տոմատի սոուսով իտալական խոտաբույսերով:
- Քայլ 11 Տարածեք արքայախնձորի եւ ձիթապտղի օղակներ:
- Քայլ 12 Վիշապը եւ ձիթապտուղները դրեց արքայախնձորի մեջ:
- Քայլ 13. Ամեն ինչ շաղ տալ պանրով աղացած եւ ուղարկեք այն ջեռոցում, նախապես մինչեւ 220 ° C:
- Քայլ 14 20 րոպե անց, վերցրեք պիցցան եւ սառը բան չմնաց, բորբոսից դուրս: Մի քանի րոպե անց փոխանցեք այն ուտեստ կամ փայտե խցիկ: