Խրթխրթան անուշահոտ կամ տնական խնձոր: Grillage- ը ֆրանսիական տապակած ընկույզով շաքարավազ է: Այս առասպելական կերակուրի ծագումը ծագում է խոշոր grinding- ի արեւելյան հալվից: Գրիիլյաժայի պատրաստման ժամանակակից բաղադրատոմսը ձեռք է բերվել փոփոխություններ, յուրաքանչյուր խոհարարական ընկերությունը իր փոփոխություններն է կատարել: Այսօր ես նաեւ պատրաստում եմ աղցան: Ասել, որ դա համեղ է, ոչինչ չասել: Շատ արագ կարող եք պատրաստել այս խրթխրթան դեսերտը: Կարամել պատրաստելիս զգույշ եղեք: Pine ընկույզը կարելի է փոխարինել ցանկացած ընկուզային խառնուրդով: Good luck եւ հաճելի ախորժակ:
Բաղադրությունը `- Շաքարավազ 200 գ
- Ջուր 40 մլ
- Կարագ 40 գ
- Մեղր արհեստական 70 գ
- Աղ 1 տ.մ.
- Սիդար ընկույզ 200 գ
- Կիտրոնի հյութ 1 tbsp. լ.
- Քայլ 1 Խոհարարը պատրաստելու համար մենք պետք է շաքարավազ, ջուր, կարագ, արհեստական մեղր, աղ, կիտրոնի հյութ, սոճու ընկույզ: Պատրաստել մագաղաթը, բորբոքված բուսական յուղի բարակ շերտով, որի վրա մենք կթափենք հեղուկ գրիլը:
- Քայլ 2 Քամած հատակով մի կերակրատեսակով լցնել շաքարավազը, ավելացնել 2 tbsp. լ. ջուր եւ կարագ: Ներդնել դանդաղ կրակի վրա:
- Քայլ 3 Ավելացնել 2 tbsp. լ. արհեստական մեղր, աղ: Brew ամբողջ ժամանակ ակտիվացնելով փայտե գդալ, greased հետ բուսական յուղ.
- Քայլ 4 Լցնում մայրի ընկույզը լայն տապակած տապակի մեջ: Թույլ տապակել, կամ ավելի շուտ:
- Քայլ 5 Կարամելը շատ փրփուր է: Անհրաժեշտ է միջամտել բոլոր ժամանակներում: Երբ փրփուրը սկսում է մի քիչ հեռանալ, ավելացրեք 1 tbsp: լ. կիտրոնի հյութ: Եփել կարամելը, մինչեւ այն դառնա փայլուն ոսկե գույն:
- Քայլ 6 Խտացրեք կարամելի ընկույզը: Արագորեն խառնել այնպես, որ բոլոր ընկույզները ծածկված են կարամելով: Ոչ ավելի, քան 1 րոպե:
- Քայլ 7 Ներդրեք հեղուկ հաստ խառնուրդը մագաղաթի վրա: Թողեք սառեցրեք: Մաքրում է մագաղաթը հիանալի կերպով: Սառեցնում է արագ:
- Քայլ 8. Փաթաթել փաթեթների մեջ եւ տալ ընկերներին, բուժել սիրելիներին: Պահպանեք գդալը հերմետիկ կոնտեյներով, 2 շաբաթվա ընթացքում սառը տեղում չոր տեղում (ոչ սառնարանում):