Օգտակար խմիչքներ մանկական տոնական սեղանի համար

Ցանկացած մայրը գիտի, որ բոլոր երեխաներն ու դեռահասները սիրում են համեղ ուտեստներ եւ խմիչքներ, սակայն ինչ-որ պատճառով նրանք ունեն նման ասոցիացիաներ `համեղ, ապա վնասակար: Այսօր մենք կփրկենք այս առասպելը եւ կսովորեցնեն ձեզ, սիրելի ծնողներ, պատրաստել ոչ միայն համեղ, այլեւ օգտակար սառը կալցիումի կոկտեյլներ, վիտամիններ, կոմպոտներ եւ համեմունքներ տոնական սեղանի համար:

Իհարկե, այդ բաղադրատոմսերը կարող են օգտագործվել ոչ միայն այն դեպքում, եթե երեխաներն ունենան առաջիկա օրերը, նրանք կարող են նաեւ օգտագործել ամենօրյա կյանքը ոչ միայն երեխայի, այլեւ ծնողների կողմից:

Եվ մենք կսկսենք ցուրտ առողջ կաթնաշոռով:

ԿՈԿՏԵՅԼ ՉԵՐՐԻ. Բաղադրությունը `կես լիտր կրեմ (կարող եք լիտր), 300 գ կեռ (դուք կարող եք փոխարինել բալ), շաքար: Պատրաստման բաղադրատոմսը `սերմերից մաքրելու հատապտուղները, շաքարավազով կաթսայի խառնուրդի կեսը եփածը, բալ (կամ բալ) ավելացնել, ապա ծեծել խառնիչով կամ բլենդերով, որի արդյունքում միանգամյա զանգվածը խառնվում է մնացած կրեմին:

TOMATO կոկտեյլ. Բաղադրությունը `կես լիտր կաթ, 5 լոլիկ, կիտրոնի հյութ, 300 մլ ջուր: Խոհարարություն բաղադրատոմսը. Լոլիկը պետք է կտրել փոքր կտորներով, ապա շերտերը լցվում են կաթով, ավելացնել ջուրը եւ մի քիչ կիտրոնի հյութ (կծում): Բոլոր բաղադրիչները հարվածեցին խառնիչին, որպեսզի խառնվեն բլենդերի մեջ:

ԾԱՌԱՅՈՒԹՅՈՒՆ Կոկտեյլ. Բաղադրությունը `կես լիտր կաթ, 300 գ ծիրան, 100 գ շաքար: Խոհարարություն բաղադրատոմսը. Ծիրանները փոքր կտորներով կտրատեցին, կաթով ավելացրեք շաքարավազ: Բոլոր բաղադրիչները հարվածեցին խառնիչին, որպեսզի խառնվեն բլենդերի մեջ:

PINE-TEA կոկտեյլը APPLES- ով: Բաղադրությունը `կես litramolok, 3 խնձոր, շաքար, արքայախնձոր: Խոհարարական բաղադրատոմսը պետք է խմորիչի մեջ մանր կտորներ բաժանել, շաքարավազ ավելացնել, ապա խնձոր ավելացնել շաքարավազով եւ կաթով եւ խառնել բոլոր բաղադրիչները blender- ում: Բլենդերի փոխարեն կարող եք նաեւ օգտագործել խառնիչ: Վերջնական զանգվածում ավելացնել մի քանի թակած կտորներ:

Կոկտեյլ ORANGE- ը: Բաղադրությունը `կես լիտր կաթ, 200 մլ նարնջի հյութ, 200 մլ կիտրոնի օշարակ: Պատրաստման բաղադրատոմսը. Նարնջի հյութը ավելանում է կիտրոնի օշարակից, ապա կաթը, բոլոր բաղադրիչները խառնվում են խառնիչով կամ բլենդերով:

Վերոհիշյալ բաղադրատներից որեւէ մեկի պատրաստման համար դուք կարող եք օգտագործել թե mixer եւ blender, դա ամեն ինչ կախված է ձեր ունակություններից, ընտրությունից եւ ցանկությունից: Երբեմն բաղադրիչները կարող են փոխարինվել այլ օգտակար արտադրանքներով, օրինակ, բաղադրատոմսի մեջ կեռասի եւ կեռասի փոխարեն, կարող եք օգտագործել ծիրանի, ծիրանի, հապալասի կամ այլ հատապտուղների փոխարեն, կարող եք օգտագործել գազար կամ այլ բանջարեղեն, բայց այստեղ դուք պետք է ավելի զգույշ լինեք, քանի որ որոշ բանջարեղեն չի կարելի խառնել եւ ուտել կաթով, ինչպիսիք են վարունգները:

Այժմ մենք ձեզ կներկայացնենք բաղադրատոմսեր օգտակար կոմպոտ եւ կրկնակի:

Դեղձի կոմպոտ: Բաղադրությունը `400 գր դեղձ, 200 գրսահարան, կիտրոնաթթու, 700 գ ջուր: Խոհարարություն բաղադրատոմսը. Բերեք ջուրը եռացող եւ բերեք դեղձի մեջ, եփեք մոտ 2-3 րոպե, ապա կպչեք դեղձի մաշկից եւ կտրեք եւ հանեք ոսկորները: Այս ընթացակարգից հետո դեղձը լցված է ջրով, շաքարավազի մեջ եւ եփել մոտ 20-25 րոպե, ապա ավելացնել 1 գրամ կիտրոնաթթու եւ բերել եռալ:

ԴՐԱՄԱՇՆՈՐՀԻՑ ՄԵՏԱՂԻՑ. Բաղադրությունը `300 գ սեխ, 200 գսահարան, 200 գ սալոր, կիտրոնաթթու, 600 գ ջուր: Խոհարարություն բաղադրատոմսը. Կտրատեք սալորները եւ հանեք նրանցից բոլոր ոսկորները, ապա եփեք նրանց մոտ 20-25 րոպե: Խոհարարից հետո մենք դրանք ցածրացնում ենք օշարակ եւ բերում եռում: Նախապատրաստությունից հետո օշարակը պետք է սառեցվի եւ դրանց մեջ ավելացնել մի փոքրիկ սեխ:

GRAPE COMPOTE: Բաղադրությունը `300 գրամ խաղող, շաքար, 700 գ ջուր, մեխակ: Խոհարարություն բաղադրատոմսը. Խաղողը վեց գրամով ցուրտ օշարակ է լցնում: Կաղնին օշարակը պատրաստվում է հետեւյալ կերպ. Գորգը լցվում է տաք ջրի մեջ եւ բերում է եփել եւ եփում է 20-25 րոպե, ապա անհրաժեշտ է լցնել շաքարավազը եւ եփել մոտ 10 րոպե:

ԲՈԼՈՐԲԵՐՐԻ, ԻՋՈՒՄԻ ԵՎ ԴԱՏԱՐԱՆՆԵՐԻՑ. Բաղադրությունը `100 gherchornosliva, շաքար, 20 գ չամիչ, 50 գրամ չոր ծիրան, 600 գրամ ջուր: Պատրաստման մեթոդը. Լցնել ցորենը ջրով եւ պնդել մոտավորապես 2-3 ժամ, այնուհետեւ խտացրեք չորացրած ծիրանով եւ շաքարով: Եփել բոլոր բաղադրիչները 20-25 րոպե: Մի քանի րոպե առաջ պատրաստ է ավելացնել համեմունքները կոմպոտին: Պատրաստ կոմպոտը սառեցված սեղանի վրա է:

Պատրաստի ժելե փոշիները վաճառվում են խանութներում, բայց ոչ ոք չի կարող երաշխիքներ տալ, որ իրենք իսկապես օգտակար են երեխաների եւ մեծահասակների համար, ընդհակառակը, կարող են պարունակել տարբեր քիմիական նյութեր, ներկանյութեր, բուրմունքներ եւ այլն: Լավագույն դեպքում, նման ժելեը վնասակար չի լինի: Նաեւ պետք է հիշել, որ հաճախ անբարեխիղճ արտադրողները չեն նշում իրենց արտադրանքի մեջ տարբեր քիմիական նյութեր եւ այլն: Հետեւաբար, առավել օգտակար kissels են նրանք, որոնք պատրաստ են տնային պայմաններում, ապա դուք կիմանաք, որ ձեր պատրաստած ժելե չի պարունակում վնասակար նյութեր, այլ ընդհակառակը, տարբեր վիտամիններ:

PINEAPPED KISEL. Բաղադրությունը `400 գ արքայախնձորի հյութ, 200 գ շաքարավազ, 50 գ օսլա, 600 գ ջուր: Նախապատրաստություն. Պատրաստել օշարակ շաքարից ջրի մեջ: Երբ օշարակը եռում է, մենք օսլա ենք լցնել եւ խառնել այն: Կրկին բերեք եռացրեք եւ ավելացրեք արքայախնձորի հյութ: Պատրաստ դոնդող եւ ծառայում է սեղանի վրա:

PHYSICAL NUCLEI. Բաղադրությունը `150-200 գ ամսաթվով, օսլա, շաքար, կիտրոնաթթու, ջուր: Պատրաստման մեթոդը. Մթերքները մաքրվում են միս սերմնացանով, մսով սրբիչով, լցնել եռացող ջրի մեջ եւ եփել 10-15 րոպե: Դրանից հետո մենք ավելացնում ենք շաքարավազ, օսլա եւ կիտրոնաթթու `ամսաթվերին, ապա բերում արդյունահանվող յուղը եռացրեք եւ սառը ջրով խառնեք: Պատրաստ դոնդողը սառեցված է եւ սպասարկվում է սեղան:

ԿԱԹՈՂԻԿՈՍ. Բաղադրությունը `800 գրամ կաթ, 100 գրամ շաքար, օսլա, 50 գրամ պտղատու հատապտուղ օշարակ: Բաղադրությունը `շաքարավազ, խառնել կաթով եւ եփել այն: Աղալից հետո լրացրեք օսլա, որը նախկինում սերմացուով սառը կաթում է: Խառնել եւ եփել 4-5 րոպե: Պատրաստ դոնդողը սառեցված է եւ ծառայում սեղանի վրա:

Շոկոլադի պակաս: Բաղադրությունը `50-100 գր շոկոլադ, 900 խորոված, օսլա: Պատրաստման մեթոդը. Քաղցր շոկոլադը լցնում է տաք կաթ եւ ավելացնում է 100 գրամ շաքարի արդյունահանման խառնուրդ, կաթնաթթու սառեցրած ցորենի մեջ եւ խառնել շերտով շոկոլադով խառնուրդով: Եվ բերեք խառնուրդին մի բարկանալ: Պատրաստ դոնդողը սառեցված է եւ ծառայում է սեղանին:

«ՉԱՌԼՈՏ». Բաղադրությունը `900 գրամ կաթ, 5 ձվի, շաքարավազ, օսլա: Նախապատրաստություն. Ձվի դեղնուցները խառնել մոտավորապես 100 գրամ շաքարով, ապա ջերմացնել կաթով, ավելացնել կաթնով կաթնաշոռը եւ թող խառնուրդը խառնել: Պատրաստ դոնդողը սառեցված է եւ մատուցվում է սեղանի վրա: