- ալյուրը `300 գրամ
- ձու - 4 հատ
- շաքարավազ `2 թեյի գդալ
- աղ - 1/8 թեյի գդալ
- վանիլի քաղվածք - 1-ին ք. մի գդալ
- գին - 1 ք. գդալ (ըստ ցանկության)
- կաթ - 1 բաժակ
- բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- խնձոր - 3 հատ
- նավթ - 250 կիլոմետր (տապակման համար)
- դարչին `1 հատ
- շաքար - 1 հատ
- կրեմ - 1 հատ (ձեւավորման համար)
- անանուխ - 1 հատ (ձեւավորման համար)
1. Խառնել ձվերը, շաքարը, աղը եւ վանիլինը: Beat մեջ փրփուր. 2. Ավելացնել ձեթ եւ ալյուր: Լցնել կաթի եւ գինի: Բոլոր խառնուրդը լավ է: 3. Խնձորները կտրեք շրջանակների մեջ: 4. Տապակած տապը դնել միջին ջերմության վրա: Լցնել 250 մլ յուղ: 5. Խնձորի շերտերը խառնել ներքեւ: Յուրաքանչյուր կտորի համար փորձեք 1 ճաշի գդալ: 6. Տապակել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը երկու կողմերում: 7. «Բլիթները» չոր սավանի վրա դնել, ավելցուկային յուղը հեռացնելու համար: 8. Շագանակ եւ դարչինով շաղ տալ: 9. Ծառայել ջերմ: Դուք կարող եք զարդարել կրեմով եւ անանուխով:
Ծառայություններ `3-4