Cupcakes հատապտուղներով եւ սպիտակ շոկոլադով Երբ ցուրտ ձմեռից հետո քիչ թե շատ արեւը սկսում է ինքն իրեն ցույց տալ, երազանքները մեզ ամառ են տալիս: Շատ արեւի, ջերմության, օգտակար միրգ եւ հատապտուղներ: Սակայն դեռ ցուրտը դեռ չի անցել, հնարավոր է, որ դուք շորթում եք հատապտուղների թարմ բույրով, նույնիսկ տանդեմով սպիտակ շոկոլադով եւ հրաշալի թեթեւ թեստով, որը տարբերվում է այս keksiki տարբերակներից: Պատրաստել նրանց ամռանը, իհարկե, մենք օգտագործում ենք թարմ հատապտուղներ, բայց ձմռանը լավ հատապտուղ խառնուրդ կլինի լավ լուծում, որը չի օգտագործվի մինչեւ ջերմաստիճանը օգտագործման համար: Այս քանակի բաղադրիչներից ստացվում է մոտ 15 կեքս: Եկեք սկսել:
Բաղադրությունը `- Կիտրոնի հյութ 2 թեյի գդալ:
- Շոկոլադե սպիտակ 100 գ
- Շաքար 150 գ
- Աղ 0.25 tbsp. լ.
- Թխելու փոշի 3 թեյի գդալ:
- Ալյուր, ցորեն, 260 գ
- Ձու հավի 1 հատ:
- Արեւածաղկի նուրբ յուղ 125 մլ
- Կաթ 250 մլ
- Ելակ, սառեցված 100 գ
- Ծովախեցգետին սեւ սառեցված 100 գ
- Ազնվամորու սառեցված 100 գ
- Ձվի սմբուկ 100 գ
- Քայլ 1 Նուրբ խնկարկի համար անհրաժեշտ է `կիտրոնի հյութ, կաթ, բուսական յուղ, ձու, ալյուր, խմորիչ փոշի, աղ, շաքար, շոկոլադ եւ հատապտուղներ:
- Քայլ 2 Խառնել բոլոր «հեղուկ» բաղադրիչները `2 թեյի գդալ: կիտրոնի հյութ, կաթ, բուսական յուղ եւ ձու:
- Քայլ 3 Նյութի մանր կտրատած սպիտակ շոկոլադ:
- Քայլ 4 Խառնել բոլոր «չոր» բաղադրիչները. Ալյուր, 3 թեյի գդալ: թխում փոշի, 1/4 թեյի գդալ: աղ, շաքարավազ եւ թակած շոկոլադ:
- Քայլ 5 Խառնել հեղուկը եւ չոր զանգվածը:
- Քայլ 6 Խյուսի հատապտուղները ավելացրեք: Եթե դրանք սառեցված են, ապա դրանք առաջին հերթին պետք է լուծեք դրանք:
- Քայլ 7 Նրբաթիթեղը թղթի կաղապարներում կամ թխվածքաբլիթի վրա տորթերի մեջ դնել, դրանք յուղով քսել: Սիլիկոնային կաղապարները պետք չէ քսել:
- Քայլ 8 Թխել 25 րոպե 180 º C- ում: