- ալյուր - 1 1/2 բաժակ (բաղադրիչ տորթի համար)
- ձու - 2 հատ
- թթվասեր `1 բաժակ
- խտացրած կաթ - 1/2 հատ
- շաքար - 1 բաժակ
- կակաո - 2 Արվեստ. գդալներ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- թթվասեր - 800 գրամ (խթանման բաղադրիչներ)
- շաքարավազ, 6 շ. գդալներ
- ընկույզ - 1/2 բաժակ
- պահածոյացված արքայախնձոր - 1 հատ
- թթվասեր - 4 Արվեստ: գդալներ (ջնարակների բաղադրիչներ)
- շաքարավազ - 5 ք. գդալներ
- Կարագ - 30 գրամ
Տորթ «Pancho» - թթվասերի գեղեցիկ եւ համեղ համեղ տորթ: Հրուշակեղենի արտադրանքը մեր ժամանակներում շատ տարածված է դարձել, ուստի բոլորը, ովքեր ցանկանում են տանը պատրաստել, պարզ «Pancho» տորթ պատրաստելու համար: 1. Խմորի պատրաստում. Խառնել շաքարավազի հետ, ավելացնել խտացրած կաթը, կակաոը, ալյուրը, թխում փոշի եւ թթվասերը: Զանգվածը խառնել մինչեւ հարթ: Համադրությունը պետք է հիշեցնում խիտ թթվասերը: Խմորը լցնել կաղապարով, նախապես քսած յուղով: Տեղադրեք ջեռոցում եւ թխել մինչեւ եփում: Երբ տորթը պատրաստ է (խմորին խառնելիս փայտե փայտը չպետք է մնա չոր), դուրս հանեք կաղապարը, ջեռոցում տորթով եւ սառը: 2. Թխվածքաբլիթի պատրաստման պատրաստում. Թթվասեր շաքարավազը խառնել: Քաղցրավենիքը միջին կտորներով քսում, ներծծում է յուրաքանչյուր կտոր նրբաթիթեղի մեջ, դնում այն սահեցրեք, պարբերաբար ավելացնելով ընկույզ եւ կտոր արքայախնձոր: Հեռացրեք տորթը սառնարանում: 3. Խոհարարություն փխրուն համար: Թթվասեր շաքարավազը խառնել: Եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ այն եռում: Ավելացնել կարագը եւ եփել եւս 3 րոպե, անընդհատ բորբոքելով: Այնուհետեւ սառեցրեք սառույցը: Սառեցված նրբաբլիթ տորթը լցնել պաղպաղակ եւ կրկին մաքրել սառնարանում: Վերեւում հալված հալված մուգ շոկոլադով եւ կրկին սառը:
Ծառայություններ `4