Cranberry Pie Շատ նուրբ կարկանդակ քաղցր եւ թթու լցոնման եւ փխրուն վերին խառնուրդով: Կարկանդակ պատրաստելիս անհրաժեշտ է հետեւել բաղադրիչների որոշակի հաջորդականությանը: Զգուշորեն մտնեք լոռամրգի լրացման մեջ: Եթե այն կապակցված է բորերի պատերին, ապա տորթը այրվի: Վերեւից կախված կտորը տրվում է հրուշակեղենի փշրանքով, որը ծառայում է որպես կախազարդի վերին մաս: Պատրաստել նման հոտը, պարզապես թխելուց առաջ տապակել: Հոտը տրվում է բնական վանիլային մի բաժնում, որի բովանդակությունը պետք է խառնվել շաքարի հետ: Խյուսը պարզ է խմորի մեջ, խմորը թեթեւ, նուրբ է: Փորձեք այն, ունենալ լավ ախորժակ:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 2 տ.տ.
- Կաթը 70 մլ
- Աղ 2 գ
- Vanilla pods 1 հատ:
- Ձու հավի 2 հատ:
- Կարագ 120 գ
- Թխելու փոշի 2 թեյի գդալ:
- Շաքար 150 գ
- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- Լորենի թարմ 150 գ
- Ցորենի ալյուր 1 tbsp. լ.
- Շաքարավազ 3 tbsp. լ.
- Կարագ 30 գ
- Կարագ 3 գ
- Ալյուր, եգիպտացորեն 5 գ
- Քայլ 1 Տորթ պատրաստելու համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, աղ, թխել փոշի, կաթ, կարագ, ձու, վանիլ; լրացնելու համար `թարմ կարտոֆիլ, շաքար; փոշու համար `շաքար, ալյուր, կարագ:
- Քայլ 2 Առաջին հերթին, բոլոր շաքարավազը, որը կպահանջվի կարկանդակ համար, խառնել է վանիլինի սերմերից: Դուք կարող եք օգտագործել blender միանգամայն բաշխելու վանիլին, եւ դուք կարող եք խառնել այն ամբողջությամբ ձեռքով: Բաղադրիչի համաձայն բաժանեք 3 մաս:
- Քայլ 3 Պատրաստեք փոշի: Կտրել սառը կարագը խորանարդի մեջ: Խառնել ալյուրի եւ շաքարի հետ: Մանրակրկիտ շփում մեջ ընկույզ: Ներդրեք սառնարանին:
- Քայլ 4 Վերցրեք ալյուրը, փխրեցուցիչը, աղը: Ամեն ինչ արեք:
- Քայլ 5 փափուկ կարագ սենյակային ջերմաստիճանում, ծեծել է բլենդերի մեջ, ավելացնելով շաքարի բաղադրամասերը `փափուկ վիճակում: Ավելացնել ձվերը մեկ առ մեկ, զանգահարեք զանգվածը:
- Քայլ 6 Ձվի եւ յուղի խառնուրդում վերցնում են ալյուրը (կեսը), կաթը (մասը), կրկին ալյուրը, կաթը, ալյուրը: Փորձեք ճիշտ բաժանել չոր խառնուրդն ու կաթը:
- Քայլ 7 Այնուհետեւ ավելացնել կաթը, կրկին ալյուրը, կրկին կաթը, վերջում `ալյուրը: Ալյուրով սկսեք ավելացնել խառնուրդը, ալյուրը եւ լրացնել հավելումը խառնուրդին:
- Քայլ 8 Պատրաստել բորբոս: Նավթով քսել: Շաղ տալ եգիպտացորենի ալյուրի կամ հացահատիկի հետ: Preheat ջեռոցում մինչեւ 190 ° C.
- Քայլ 9 Խառնել լոռամիրգները փայտյա գդալով: Շաքարով խառնել:
- Քայլ 10/3 թեստը տեղադրված է բորերի ներքեւի մասում: Կենտրոնում տարածվում են լոռամիրգների լցոնումը: Համոզվեք, որ լոռամրգի հյութը չի հարվածում բորերի պատերին: Հակառակ դեպքում տորթը կթափվի:
- Քայլ 11 Վերեւ մնացած խմորով:
- Քայլ 12 Սառնարանից փոշին ձեռք բերեք: Խմորի վերին մասում տարածեք:
- Քայլ 13 Ներդիր տաք վառարանում: Թխել 180 ° C- ում 40-45 րոպե:
- Քայլ 14 Պատրաստեք տորթը, սառը ձեւով այն 15 րոպե: Զգուշորեն հանեք բորբոսը: Թրթիռի վրա ամբողջովին սառը: Դուք կարող եք առաջարկել օր առաջ կարկանդակ պատրաստել: Թխել սառեցված կարկանդակը թղթի մեջ: Դրանից հետո այն դանդաղ ու համեղ կլինի: Ծառայել տորթին թեյի, կաթի կամ սուրճի համար: