- մարգարին - 100 գրամ
- ալյուր - 250 գրամ
- թխում փոշի - 0.5 teaspoons
- ձու - 2 հատ (ձու (1 հատ խմոր, 1 բաժակ լցոնում))
- շաքարավազ - 150 գրամ (շաքար (100 գ - խմոր, 50 գ - լցնում))
- թթվասեր `300 գրամ
- սեւ հաղարջ - 300 գրամ
- Վանիլային շաքար - 1 պտղունց
Խառնել մանրացրած մարգարինին, ալյուրով, փխրեցուցիչով, խառնել այնպես, որ ճարպը կտրվի, ավելացնելով շաքարավազը, ձուը եւ խմորն ավելացնել խմորն ամանի մեջ, լցնել երկու կողմի յուղով լցնելը, դնել այն խառնուրդով, խմորը տարածել ձեւերով, ձեւավորել կողմերը: Խմորի վրա հարթ շերտով հարուստ շերտով լցրեք հաղարջը, կարող է սառեցվել, շաքարավազով ձվի թխել, ավելացնել վանիլինի շաքարավազը, թթվասերը եւ կրկին խփել խառնիչով: Թխել տորթի մեջ ջեռոցի մեջ 200 աստիճանի ջերմաստիճանում, պատրաստի տորթը շատ փխրուն է, ուշադիր ուշադրություն դարձնել այն բորբոսից, որ երկու սպաթուլա է: Եթե տորթը բավարար չափով սառեցված չէ, եւ դուք անհամբեր փորձեք այն, ապա պետք է հիշել, որ լրացնելը մի փոքր կխաթարի այս դեպքում: Լրացնելով սեւ հաղարջ, բայց կարող եք ավելացնել մի քիչ եւ կարմիր հաղարջը: Երբ կարկուտը վերջապես սառեցվում է, հատկապես հաջորդ օրը, լցոնումը ավելի խիտ կլինի եւ նման է շոռակարկղի նուրբ պարկի:
Ծառայություններ `8-9