- Կարագ - 220 գրամ
- Շաքար - 2 բաժակ
- Ձու - 3 կտոր
- Կիտրոնի հյութ - 3 հատ: գդալներ
- Լիմոն Citrus - 2 Արվեստ: գդալներ
- Ալյուր - 2,5 բաժակ
- Սոդա - 1/2 թեյի գդալ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Հունական (ավանդական) յոգուրտ - 225 մղոն
- Կաթ - 1/3 ապակի
- Վանիլին `1 թեյի գդալ
- Թարմ ելակ `340 գրամ
Մենք խորը գդալ ենք վերցնում, խառնվում ալյուրը, աղը, սոդաը եւ կիտրոնի կիտրոնը: Խառնիչի օգնությամբ, շաքարավազով ծեծել է շաքարավազը մինչեւ լույսը (մոտ 3 րոպե), ապա, շարունակելով ծեծել, մենք ներարկում ենք ձվի խառնուրդին (մեկ անգամ): Ավելացնել կիտրոնի հյութ, մածուն, վանիլին եւ կաթը խառնուրդին: Ակտիվացրեք, ապա ավելացնել ալյուրի խառնուրդը եւ թույլ ծեծել: Մեկ այլ գունդի մեջ խառնել ոչ շատ փոքր կտրատած ելակները մի փոքրիկ (բառացիորեն քառորդ բաժակ) ալյուրով: Ավելացնել խմորի մեջ հատապտուղները տորթի համար, խառնել: Թխելու ձեւը փոքր-ինչ քաղցր է կարագով (որպեսզի այրել), լցնել մեր խմորը: Մենք տարածեցինք այն, նախադրյալ ջեռոցում դրեցինք 160 աստիճանով եւ թխվեցինք 1 ժամով: Պատրաստ տորթ թեթեւակի թույն եւ ծառայում: Հաճելի:
Ծառայություններ `6