- Կաթ - 200 մղոն
- Կարագ - 80 գրամ
- Ալյուր - 400 գրամ
- Չոր խմորիչ Dr.Oetker - 7 Grams
- Շաքար - 80 գրամ
- Վանիլային շաքարավազ DrOetker - 8 գրամ
- Շաքար դարչինով `Dr.Oetker - 40 գրամ
- Ձու ձվի դեղնուց - 1 հատ
Նախապատրաստում. Կաթը մի փոքր կաթսայի մեջ եփել եւ հալեցնել յուղը: Խմորիչ խմոր. Խառնուրդ ալյուրը մանրացնել խմորիչով: Ավելացնել մյուս բաղադրիչները (բացառությամբ 1 ձվի ձվի դեղնուց եւ 2 ճաշի գդալ կաթ) եւ կարագի եւ կաթի խառնուրդի, խառնիչի հետ նվազագույն արագությամբ խառնել, ապա խառնել խառնուրդը ամենաբարձր արագությամբ `մինչեւ 5 րոպե մինչեւ ձեւավոր խմորիչ խմորը: Խմորը պետք է ծածկված եւ տեղադրվի տաք տեղում, առնվազն 30 րոպե: Ծածկեք թխում թերթիկը թխում թղթի վրա: Խմորը մի քիչ թեթեւ չորացրած աշխատանքային մակերեւույթի վրա խառնել եւ երկու ուղղանկյուններ գլանել (35 x 24 սմ): Քաղցր ձվի ձվի դեղնուցը: Քսել խմորը ձվի եւ կաթի խառնուրդի բարակ շերտով: Շաքարավազի եւ դարչինի շաղ տալ խմորը, սերտորեն գլորում է գլորում: Կտրեք գլանները 2 սմ լայնությամբ շերտերի մեջ, թխում սկուտեղի վրա եւ թույլ տվեք բարձրացնել 20 րոպե: Ջեռոցը ջերմաստիճանը հասնում է 160 ° C ջերմաստիճանի: Քսել կաթիլները մնացած ձվի եւ կաթի խառնուրդի հետ: Թխում սկավառակը վառարանում դնել միջանկյալ մակարդակով: Թխում ժամանակը :. 15 րոպե 160 ° C ջերմաստիճանում, թողնել խողովակների սառնարանը խոհանոցի գրիլին:
Ծառայություններ `15-20