Քաղցրավենիք truffles պատրաստում տանը Տնային քաղցրավենիք, թերեւս, ամենատարածված անգամ եղել են Քենդի «Petushki» մի փայտի վրա: Նրանց հիշողությունները կպահպանվեն կյանքի համար: Այժմ նման նրբություն չի լինի զարմացնել ոչ ոք: Խանութներում տեսականին այնպիսին է, որ դուք անպայման մտածեք այն մասին, թե որտեղից են այս ամենը, եթե այն նախկինում անհասանելի էր: Բայց, այնուամենայնիվ, երբեմն ուզում ես ինչ-որ բան ձեր սեփական տանը: Եվ ապա արժե ընդամենը մի փոքր երեւակայություն եւ մի քիչ պինդ ...
Բաղադրությունը `- Կաթնային փոշի 100 գ
- Շաքարավազ 125 գ
- Ջուր 55 մլ
- Կակաոյի փոշի 50 գ
- Կարագ 85 գ
- Ընկույզ 70 գ
- Քայլ 1 Պատրաստել truffles, ձեռք բերել չոր կաթ, շաքար, կակաոյի փոշի, կարագ եւ ջուր:
- Քայլ 2 Ներկիր կակաոյի փոշի եւ կաթի փոշի մի ամանի մեջ:
- Քայլ 3 Խառնել խառնել մինչեւ հարթ:
- Քայլ 4 Մի փոքր կարագ մի փոքր կաթսա, ավելացնել շաքարավազ եւ լցնել ջրով:
- Քայլ 5 Խառնել եռացրեք մինչեւ շաքարը ամբողջությամբ լուծարվի:
- Քայլ 6 Թարմացրեք արդյունահանված օշարակը կաթի եւ կակաոյի համար:
- Քայլ 7 Խորը խառնեք մինչեւ սահուն, սառը եւ տեղը սառնարանում 1,5 ժամ:
- Քայլ 8 Փոքր տրամագծի արդյունքում առաջացած զանգվածային գնդիկները:
- Քայլ 9 Նրբորեն թակած ընկույզ կամ նարնջի միջուկներ:
- Քայլ 10 գնդակներ գլորում ընկույզով կամ պարզապես կակաոյի փոշու մեջ: Աղանդերը պատրաստ է: