Gingerbread house Ոչինչ, որը ստեղծում է տոնական տրամադրություն, որպես ճաշ պատրաստելու Ամանորյա ճոխ. Այս գործընթացը կարող է ավելի հետաքրքիր լինել, քան Նոր տարվա տոնակատարությունը: Փորձեք կցել երեխաների, ընկերների, ընտանիքի կամ ընկերների խոհարարական գլուխգործոց ստեղծելու գործընթացին: Համատեղ ստեղծագործությունը հաճելի փոխհարաբերություններ ունի եւ տալիս է ուրախության եւ երեխաների ուրախության անմոռանալի հույզեր: Մի վախեցեք անհրաժեշտ բաղադրիչների քանակով եւ պատրաստման ժամանակով: Բաղադրիչները կրկնվում են, բացի այդ, այս տեստի չափը բավական է 2 տան համար, բայց քանի որ առաջին անգամ տան որոշ մասը կարող է այրել կամ կոտրել, ապա ավելի լավ է օգտագործել այդպիսի քանակ: Ինչ վերաբերում է ժամանակին, ապա այն կարող է կրճատվել օրվա ընթացքում `խմոր, մաստիկ եւ ստվարաթուղթ պատրաստելու միջոցով: Բացի այդ, ամեն ինչ շատ ավելի հեշտ է, քան թվում է: Փորձեք եւ տեսնեք ինքներդ ձեզ համար, արժե այն: Մի ճաշակած տան պատրաստման համար նպատակահարմար է ձեւավորվել ձեւաթղթերի վրա կամ դրանք դարձնել ձեզ: Դա անելու համար հարկավոր է կարտոֆիլից կտրել տարբեր գործիչների `եղջերու, տոնածառի, ձնագնդի, փոքր տղաների եւ, իհարկե, մանրամասների համար: Իմ տունը հետեւյալն էր. 2 պատուհանները `19x8 սմ երկարությամբ, 2 կողմնային վահանակներ` տանիքի տակ գտնվող եռանկյունի հետ - 13 (երկարություն) x8 (միջին բարձրություն): Տես 2 ուղղանկյուն տանիքները `19x11 սմ եւ կանգուն տան համար` 22x13 սմ: խոհարարական եւ ճարտարապետական ստեղծագործության մեջ:
Բաղադրությունը `- Մարշմալուլ 100 գ
- Շաքարի փոշի 150 գ
- Եգիպտացորենի օսլա 150 գ
- Կարագ 10 գ
- Շոկոլադե սեւ 100 գ
- Կրեմ `10 մլ
- Ցորենի ալյուր 5 տ.տ.
- Սոդա 1 տ.մ.
- Կարագի փոշի 2 տ.մ.
- Գանգուր չոր 4 տ.մ.
- Դարչինի հիմքը 2 tbsp. լ.
- Կարագ 250 գ
- Շաքար 300 գ
- Կաթ 50 մլ
- Մեղր 80 գ
- Շաքար 50 գ
- Ջուր 20 մլ
- Կիտրոնաթթու 3 գ
- Կիտրոնի հյութ 14 մլ
- Ցորենի փոշի 50 գ
- Շաքարի փոշի 150 գ
- Կեֆիր 40 մլ
- Եգիպտացորենի օսլա 16 գ
- Մարշմալուլ 100 գ
- Եգիպտացորենի օսլա 150 գ
- Կարագ 10 գ
- Կրեմ `10 մլ
- Շաքարի փոշի 150 գ
- Քայլ 1 Պատրաստի ճաշակով տուն, ձեզ անհրաժեշտ է ցորենի ալյուր, կարագ, սոդա, մեխակ, դարչին, դոնդող, շաքար, կաթ, մեղր, ջուր եւ կիտրոնաթթու, կարամել, սպիտակ եւ շոկոլադե մաստիկ:
- Քայլ 2 Մաղով անցկացրեք ալյուրի, սոդայի եւ աղացած համեմունքների գդալով: Մանրախնդրորեն խառնել:
- Քայլ 3 Կաթսայի մեջ միջին ջերմության վրա, հալեցնում է կարագը, ավելացնել շաքարավազը, կաթը եւ եփել ցածր ջերմության վրա, մինչեւ շաքարի լուծարումը: Հեռացրեք տաքանից շոգից եւ թույլ տվեք սառեցնել 15 րոպե: Ավելացնել մեղր եւ խառնել:
- Քայլ 4 Այս խառնուրդը ավելացնել գդալով ալյուրով եւ խմորը մի գդալով խառնել:
- Քայլ 5 Այնուհետեւ կպցրեք խմորը կտավով եւ դրեց սառնարան 2 ժամ կամ գիշեր:
- Քայլ 6 Խմորը վերցրեք սառնարանից եւ սեղանին փոխանցեք նախաօղլացրած ալյուր, որը վերցված է մաղձի միջոցով:
- Քայլ 7 Քաշը 0.5 սմ հաստությամբ հեռացրեք: Այժմ մենք պետք է նախապես կտրված լինենք տան խավարի եւ դեկորացիայից (տես նկարագրությունը բաղադրատոմսի համար): Տեղադրեք ստվարաթղթե բորբոսները խմորով եւ կտրեց այն դանակը, դանակով:
- Քայլ 8 Հիմնականը երեւակայությունը ցույց է տալիս: Տունը կարող է լինել ցանկացած, եւ պատուհանները պարտադիր չէ շրջել:
- Քայլ 9 Հացաթխման սկուտեղը ծածկեք մագաղաթյա թղթի վրա եւ ջեռոցում վառեք 180-200 ° C, մինչեւ ոսկե դարչնագույնը 5-10 րոպե:
- Քայլ 10 Այնուհետեւ թխել տան տակ գտնվող տաղավարը, 22 սմ-ից ոչ պակաս օվալով գլորում:
- Քայլ 11 Տան մանրամասները եւ ձեւավորմանը պետք է հովանավորվեն: Միեւնույն ժամանակ, դուք կարող եք կարամել կատարել միասին սոսնձման համար:
- Քայլ 12 Խտացրեք շաքարավազը, ջուրը եւ կիտրոնաթթունը կաթսա մեջ, խառնել, միջին խտացնելով միջին խտացնել, 5 րոպեով խառնել եւ եփել:
- Քայլ 13 Այնուհետեւ երբեմն միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն խառնաշփոթ: Դուք կարող եք ստուգել պատրաստիությունը, գդալով նմուշ վերցնելով եւ սառը ջրի մեջ իջեցնելով, եթե մի քանի վայրկյանի ընթացքում ձեւավորվում է ծանր թափանցիկ կարամել, օշին պատրաստ է: Այն կտեւի 7-15 րոպե: Այնուհետեւ ծածկել եւ անցնել տունը սոսինձով:
- Քայլ 14 Սոսինձը պետք է ուշադիր լինի, քանի որ հեշտ է այրել ձեզ տաք կարամելի հետ: Դուք պետք է սկսեք կողմնակի մասերից, ապա սոսինձ տանիքը: Ապահովելու համար, որ կարամելը սառչում է կաթսայում, այն պետք է ծածկված լինի գլխարկով:
- Քայլ 15 Ճակատների պատուհանների տարբերակը ինձ դուր եկավ:
- Քայլ 16 Քարամելը սառեցվում է, դուք կարող եք պատրաստել aysing ձեւավորելու դեկորացիա: Դա կպահանջի կեֆիր, եգիպտացորենի օսլա, փոշի շաքար, կաթի փոշի, կիտրոնի հյութ:
- Քայլ 17 խառնեք ամանի մեջ, խառնել բոլոր բաղադրիչները, ապա ամբողջ զանգվածը խառնել 3-5 րոպե խառնիչով: Փայլը պատրաստ է:
- Step 18 Aising- ը դնում է հրուշակագործի տոպրակի մեջ կամ սովորական փաթեթը կտրված անկյունով եւ ճոխի ներկը ձեր ճաշակին: Թույլ տվեք չորացնել 2 ժամ:
- Քայլ 19 Այժմ դուք կարող եք սկսել զարդարել տունը: Դա անելու համար դուք կարող եք օգտագործել aysing կամ mastic սպիտակ եւ շոկոլադ:
- Քայլ 20 Մագաղաթյա թղթի վրա մանրակրկիտ վերացվում է մաստակը եւ կտրում ուղղանկյունները դանակով: Դա կլինի տանիքների կղմինդր:
- Քայլ 21 Հաջորդը, օգտագործեք ատամի մածուկ, որպեսզի շոկոլադը կախված լինի կղմինդր կամ փայտի հյուսվածքից:
- Քայլ 22 Հիմա ավելացրեք կղմինդրը մինչեւ տանիքի ներքեւում գտնվող տանիքը: Դուք կարող եք նաեւ միացնել թռիչքը դուռը:
- Քայլ 23 Այսպես շարունակեք, մինչեւ ամբողջ տանիքը ծածկված լինի:
- Քայլ 24 Այնուհետեւ շարունակեք զարդարել սպիտակ մաստիկ: Գլորում է մաստակի նուրբ եւ շերտեր ալիքային դանակով:
- Քայլ 25 Եթե մաստիկի համար պտտող կա դեկորատիվ տարրեր, օրինակ `ձյան փաթիլներ:
- Քայլ 26 Այնուհետեւ տունը զարդարեք սպիտակ մաստիկով: Տեղադրեք պատուհանները եւ թաքցեք գազար եւ գազար խառնուրդի տեղերը: Դուք կարող եք ամրացնել, օգտագործելով aysing կամ խտացրած կաթը:
- Քայլ 27 Տարածեք ճարպը եւ սառեցրեք փոշի շաքարի հետ `մոդելով ձյունը: The ճոխ տունը պատրաստ է: