- ալյուր - 1 1/2 բաժակ
- շաքար - 1/2 բաժակ
- թխում փոշի - 1 1/2 թեյի գդալ
- աղ - 1/2 թեյի գդալ գդալ
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 1/2 բաժակ
- թթվասեր - 1/2 բաժակ
- ձու - 1 հատ
- ձվի դեղնուցները սենյակային ջերմաստիճանում `2 հատ
- վանիլի քաղվածք - 1 թեյի գդալ
- քաղցր բամբակյա բուրդ - 1/2 բաժակ (150 գ)
- ճարպային քսուք - 1,5-3 թեյի գդալ (փայլ)
- քաղցր բամբակյա բուրդ - 30 գրամ (փայլ)
- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 1/2 բաժակ (փայլ)
- փոշի շաքար `240 գրամ (փայլ)
- վանիլային քաղվածք - 1/2 թեյի գդալ (փայլ)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Թղթի ներդիրները դնել կույտի ձեւի գրասենյակներում, մի կողմ դրեք: Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, շաքարը, թխում փոշի եւ աղը: Ավելացնել կարագ, թթվասեր, ձու, ձվի, վանիլի քաղվածք եւ ծեծել մինչեւ միատարր: Խառնուրդը խառնել քաղցր բամբակով, մինչեւ այն հավասարապես բաժանվի խմորով: Բայց մի խառնեք շատ: 2. Ներկիր յուրաքանչյուր թղթի ներդիրի մեջ մոտ 2 ճաշի խմոր: Թխել կեքսների համար 18-22 րոպե, մինչեւ կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը դուրս չի գա մաքուր: Թաղելուց առաջ խնկունիները լիովին սառչել են սալիկի վրա: 3. Պարզելու համար մի փոքրիկ ամանի մեջ դրեք քաղցր բամբակ եւ լցնել 1 1/2 թեյի քսուք կրեմի վրա, այնպես որ բուրդը հալվում է: Ծեծել միասին կարագի եւ շաքարի փոշու մեծ գունդ: Խառնել վանիլի քաղվածքով եւ շաքարավազի կոնֆետներով: Ծեծել միջին արագությամբ, մինչեւ որ փայլը թեթեւ է եւ օդում, մոտ 45 վայրկյան: Լրացրեք մնացած կրեմը, անհրաժեշտության դեպքում: 4. Լվանալ սառը խրճիթներ `փայլով:
Ծառայություններ `4-6