Pannukakku հետ լցոնման լցնում Լազարյա նրբաբլիթ կամ ֆիննական punkcake - pannukakku, շատ պարզ եւ միեւնույն ժամանակ, շատ համեղ ուտեստ է ֆիննական խոհանոցի. Այն պատրաստվում է նրբաբլիթից եւ թխում է ջեռոցում: Կատարման եւ սպասարկման ընտրանքները սահմանափակված են միայն ձեր երեւակայությամբ: Եթե դուք քայքայվում եք քաղցր լցոնումներով եւ գլորում եք գլորում կամ հատում եք բաժիններ, ապա դուք կստանաք հիանալի աղանդեր, եթե ձուկ, բանջարեղեն կամ մսով լցնելով, ճաշ կամ ընթրիք, այն շատ անսովոր է եւ գեղեցիկ է բանկետների սեղանին: Ի դեպ, լրացնելը կարելի է տարածել ամբողջ նրբաթիթեղի վրա, փաթաթված գլանափաթեթով կամ դարսել խմորով եւ խառնել միասին: Անկախ ընտրության հնարավորություններից, միշտ հաջող եւ համեղ է:
Բաղադրությունը `- Ցորենի ալյուր 150 գ
- Կաթ 250 մլ
- Ձու հավի 2 հատ:
- Sunflower unrefined յուղ 2 tbsp. լ.
- Մայոնեզ 1 տ.ս. լ.
- Շաքար 1 տ.մ.
- Աղը 0.5 թեյի գդալ:
- Բանաններ 1 հատ.
- Շաքարավազ 1 tbsp. լ.
- Վանիլին 0,5 գ
- Curd 150 գ
- Քայլ 1. Բլիթների պատրաստման համար անհրաժեշտ է ալյուր, շաքար, ձու, աղ, մայոնեզ, կաթ, բուսական յուղ, կաթնաշոռ, վանիլ, բանան:
- Քայլ 2 Հավկիթը, շաքարավազը եւ մայոնեզը:
- Քայլ 3 Ավելացնել ալյուր, աղ եւ մի փոքր կաթ: Նրբորեն խառնել ամեն ինչ այնպես, որ լույս չկան:
- Քայլ 4 Ավելացնել մնացած կաթը եւ նորից խառնել:
- Քայլ 5 Խառնել խմորը եւ լցնել բուսական յուղի մեջ:
- Քայլ 6 Խմորը մի բարակ շերտում լցնել փխրեցնող ճաշատեսակով կամ թխում թերթիկով, փայլաթիթեղով կամ թխած թղթով: Ի դեպ, թխում թուղթը հեշտությամբ կարելի է փոխարինել սովորական թղթի վրա, միայն այն պետք է լավ յուղով ներծծվի:
- Քայլ 7 Տեղադրեք ջեռոցում նախապես ջերմաստիճանը 180 ° C եւ թխել 20-25 րոպեով: Խմորը մեծ փուչիկներով կբարձրանա, բայց երբ ջեռուցվում է ջեռոցում, նրանք արագորեն ընկնում են: Թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույն:
- Քայլ 8 Ներկիր blender կաթնաշոռի, վանիլին, բանան, շաքար:
- Քայլ 9 Ամեն ինչ խառնել միասին, հաստ զանգվածով առավելագույն արագությամբ: Եթե զանգվածը չափազանց չոր է, կարող եք ավելացնել 1 տ.ս.տ. լ. թթվասեր կամ սերուցք:
- Քայլ 10 Ներդրեք պատրաստված նրբաբլիթը խորհուրդը, մի քիչ զովացրեք եւ զգուշորեն հանեք թուղթը:
- Քայլ 11 Նրբաբլիթի ամբողջ մակերեւույթին բաժանել փխրեցուցիչը եւ գլորում գլանել:
- Քայլ 12 Կտրեք գլորում շերտը եւ ծառայեք սեղանին: Դուք կարող եք լցնել ցանկացած օշարակ: