- Ցորենի ալյուրը `2-3 բաժակ
- Ջուր - 1 բաժակ
- Աղ - 1/2 թեյի գդալ
- Սոդա - 1 թեյի գդալ
- Բուսական յուղ - 1 ք. մի գդալ
- Շոկոլադ - 700 գրամ
- Սոխ - 1/2 հատ
Մենք բոլոր անհրաժեշտ բաղադրիչները վերցնում ենք: Կաղամբը յուղի մեջ 20 րոպե շոգ է: Այս պահին, խմոր անել: Ջրի մեջ, աղը, սոդա եւ բուսական յուղը լուծելի են: Այնուհետեւ ավելացնել 2 բաժակ ալյուր: Խառնել եւ աստիճանաբար ավելացնել մնացած ալյուրը: Այնուհետեւ խմորը խառնել ձեր ձեռքերով: Մենք գլորում ենք գնդակը եւ այն թողնում ենք, որ սրբիչի տակ ընկնում է սենյակային ջերմաստիճանում մոտ 30 րոպե: Այնուհետեւ խմորը բաժանվում է 8 հավասար մասերի: Յուրաքանչյուր կտոր բարակ ուղղությամբ է դուրս գալիս, եւ կենտրոնում մենք լցնում ենք մի քանի գդալներ: Մենք նման ենք այս լուսանկարում: Մենք այն անցնում ենք գլանով: մենք դա մաքուր ենք անում: Այնուհետեւ յուրաքանչյուր կարկանդակ տապակված է մի փոքր քանակությամբ յուղով, տաքացվող տապակած տապի մեջ: Տապակել յուրաքանչյուր կողմը 5 րոպե: Յուրաքանչյուր տապակած շերտը դրվում է թղթե սրբիչի վրա, ապա ուտում: Bon appetit! :)
Ծառայություններ `4