- ալյուր - 3-4 Ստաքանով
- Կարագ - 200 գրամ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- կեֆիր - 1 բաժակ
- Կաղապար կամ հաստ խիտ - համտեսել
Ցանկության դեպքում, սալիկներն կարելի է շաղ տալ շաքարի փոշիով: Նախապատրաստում. Preheat ջեռոցում: Ալյուրը վերցրեք մի մեծ գունդ, ավելացնել թակած կարագ եւ խառնել փոքր փշրանքների հետեւողականությունը: Ավելացնել սոդա, կեֆիր եւ խառնել առաձգական խմոր: Արդյունքում առաջացած խմորը գլորում է 4-5 մմ հաստությամբ շերտով, կտրում է ադամանդի փորձարկումը: Ներդիրը լրացրեք յուրաքանչյուր ադամանդի եզրին եւ փաթեթավորեք սալիկները: Յուրաքանչյուր ադամանդի եզրին մի քիչ ջեմ կամ հաստ կաղամբ: Պղնձե խառնուրդի վրա դնել եւ թխել մինչեւ ոսկե դարչնագույնը:
Ծառայություններ `10