- Dijon մանանեխ - 1 ին գդալ (սոուս)
- խնձորի խնձորի քացախ - 2 հատ: գդալներ (սոուս)
- թխկու օշարակ - 1 ին գդալ (սոուս)
- բուսական յուղ - 2 հատ: գդալներ (սոուս)
- աղ եւ թարմ սեւ սեւ պղպեղ - համտեսել (սոուս)
- թխկու օշարակ - 2-րդ փող. գդալներ (ընկույզ)
- շագանակագույն շաքար - 1 ք. գդալ (ընկույզ)
- ծովի աղ - 1 պտղունց (ընկույզ)
- պեկանի հույսերը - 1 բաժակ (ընկույզ)
- կարմիր կաղամբ - 3 բաժակ
- չինական կաղամբ - 3 բաժակ
- փոքր խնձոր - 2 հատ
1. Խմեք պեկանները: Preheat ջեռոցում մինչեւ 160 աստիճան: Խառնել մի բաժակ թխկու օշարակ, շագանակագույն շաքար եւ ընկույզ, շաղ տալ ծովային աղով: Խառնել լավը: 2. Թխել ջեռոցում ընկույզով 10-15 րոպե: Գրելու ամբողջովին սեղմում է թխում թերթիկի վրա: Անհրաժեշտության դեպքում կոտրեք ընկույզները: 3. Նիհարորեն կտրեք կարմիր եւ պեկինային կաղամբ: Հեռացրեք խնձորի միջուկը եւ կտրատեք խորանարդի մեջ: Խառնել կտորները մի փոքր կիտրոնի հյութով, կանխելու մթնոլորտը: 4. Պատրաստել սոուսը, խնձորի խնձորի քացախը, խնկունի օշարակն ու բուսական յուղը մի բանկում: Ավելացնել աղ եւ պղպեղ, փակել բանկա եւ լավ թափահարել այնպես, որ բոլոր բաղադրիչները մանրակրկիտ խառնվում են: 5. Կաղամբը, խնձորը եւ թխած ընկույզները մի մեծ ամանի մեջ: Ավելացնել պատրաստված սոուս եւ խառնուրդը:
Ծառայություններ `4