- unsalted կարագ սենյակային ջերմաստիճանում - 2 բաժակ
- ալյուր - 4 բաժակ
- մշկընկույզ - 2 ք. գդալներ
- թխում փոշի - 1 թեյի գդալ
- թեթեւ շագանակագույն շաքար `21/4 բաժակ
- մեծ ձու - 6 կտոր
- կոնյակ - 1/2 բաժակ
- թակած ընկույզ - 3 բաժակ
- չամիչ - 3 բաժակ
- շաքարավազ - 1 բաժակ
- եւ 1 թեյի գդալ նարնջի հյութ - 1 ք. մի գդալ
Preheat վառարանը 180 աստիճանով: Նավթով քսել եւ ալյուրով շաղ տալ: Մի մեծ ամանի մեջ խառնել ալյուրը, մշկընկույզը եւ փխրեցուցիչը, մի կողմ դնելով: Մեկ այլ խոշոր ամանի մեջ, օգտագործելով էլեկտրական խառնիչ, կարագը եւ շագանակագույն շաքարավազը: Ձվերը ավելացրեք, միաժամանակ, մեկ անգամ ավելացրեք յուրաքանչյուր ավելացումից հետո: Ավելացնել կոնյակ եւ ցողել ցածր արագությամբ: Աստիճանաբար ավելացնել ալյուրի խառնուրդ եւ խառնել: Մի թափահարեք: Ավելացնել չամիչի ընկույզներ: Խմորը դրեց պատրաստված ձեւի մեջ: Թխել 1 1/2 ժամ: Թույլատրել ամբողջովին սառը: Փոքր ամանի մեջ շաքարավազի եւ նարնջի հյութի հետ միասին սահեցրեք մինչեւ հարթ: Մրգերը տորթով փայլեցրեք: Պահել տորթը սենյակային ջերմաստիճանում մինչեւ 4 օր:
Ծառայություններ `20