Ալերգիան սննդի մեջ է այն խնդիրներից, որոնք անհանգստացնում են բոլոր ծնողներին: Տարբեր մթերքների նկատմամբ այս հիվանդության նկատմամբ ավելի զգայուն են երեք տարեկան երեխաները: Կեղեւի մաշկի վրա կարող է առաջանալ շնչառություն, պզուկներից մինչեւ լորձաթաղանթներ, մարմնի վրա այտուցվածություն, թուլություն, ցնցում: Այս ամենը սուր արձագանք է առաջացնում որոշ ապրանքատեսակների մեջ հայտնաբերված մի նյութի նկատմամբ: Երեխաներ ունեցող ալերգիա առաջացող արտադրանքը բավականին բազմազան է: Եկեք քննարկենք դրանցից մի քանիսը:
Երեխաների ինչ սնունդ կարող են առաջացնել ալերգիա:
Երեխաների ամենատարածված ալերգիան այն ալերգիա է, ինչպիսին է կովի կաթը: Սովորաբար նա հայտնվում է, երբ կա երեխայի արհեստական կերակրման անցում: Այս դեպքում, դուք պետք է օգտագործեք խառնուրդի հարմարեցված, սոյայի սպիտակուցի վրա, որպես կաթի փոխարինում: Կաթնային սպիտակուցները բավականին դիմացկուն են բարձր ջերմաստիճանի համար, ուստի ալերգիայի առաջացման պատճառ է առաջանում նաեւ կաթը: Շնորհիվ նրան, որ շատ արտադրատեսակները ներառում են կաթ (կարագ, պանիր, պաղպաղակ), մանկական ալերգիաները կարող են առաջացնել այլ սննդամթերք:
Ամենաուժեղ սննդի ալերգենը ձկանն է: Երբեմն նույնիսկ ձկների հոտը կարող է առաջացնել ալերգիկ ռեակցիա: Անհանդուրժողականությունը երեխաների մոտ հայտնաբերվել է որպես հատուկ տեսակի ձուկ եւ միայն ծովում, կամ միայն գետի ձկների վրա: Երեխաների ալերգիաները կարող են առաջացնել ծովախեցգետիններ, խավիար, խեցգետիններ եւ այլն: Եթե երեխա ալերգիկ է այս արտադրանքի համար, ձկան յուղը չի կարող վերցնել:
Հավի ձվի մեջ ձու սպիտակուցը համարվում է հիմնական ալերգեն, բայց կան դեպքեր, երբ երեխան արձագանքում է ձվի դեղնուց: Հնարավոր ալերգիկ ռեակցիաները անցել են թռչնագրիպի եւ այլ թռչունների ձվաբջիջների (բրնձի, սագի): Շատ դեպքերում ձվի ալերգիան անհետանում է տարիքից:
Երեխաների ալերգիան շատ տարածված է երեխաների համար: Հացահատիկները, որոնք առաջացնում են ալերգիա երեխաներին շատ տարբեր են: Ամենահզոր ալերգենները ցորենն ու ցորենն են: Սակայն դա տեղի է ունենում, որ այս հիվանդությունը կարող է հայտնվել գարի, բրինձ, եգիպտացորեն, վարսակ: Հացահատիկային ալերգիա ունեցող երեխաները չեն կարող հանդուրժել հացահատիկային շերտերը, բլիթները, մակարոնեղենը: Եթե կա անհանդուրժողականություն, որոշ հացահատիկներ, ապա այն պետք է լիովին բացառվի երեխայի սննդից:
Երեխաների պակաս տարածվածությունը մսի մի ալերգիա է: Այս ապրանքի ալերգենիկությունը նվազում է սառչումից հետո: Կենդանական սպիտակուցների անհանդուրժողականությունը տարիքով սովորաբար նվազում է: Եթե ձեր երեխան ունի ալերգիա մսամթերքի համար, ապա որոշ ժամանակ այդ ապրանքները պետք է դուրս գան երեխայի դիետայից: Երբ դուք վերադառնում եք այս արտադրանքներին, դուք պետք է փորձագիտական վերահսկողություն:
Խմբեր, որոնք կարող են բաժանվել այն ալերգիայի առաջացմանը
Ալերգիան առաջացնելու ունակությամբ հնարավոր է բաժանել ապրանքները երեք խմբի մեջ: Երեխաների վիճակագրության ալերգիան, որոշ ապրանքներ ավելի հաճախ են առաջանում, մյուսները `ավելի քիչ:
Առաջին խումբը ներառում է այնպիսի արտադրատեսակներ, որոնք երեխաների մոտ ալերգիկ ռեակցիաներից ավելի մեծ ռիսկի են ենթարկվում: Սրանք այնպիսի արտադրանք են, ինչպիսիք են `ձուկ, միսի խոզի միս, խավիար, ծովամթերք, ցորեն, ցորեն, պղպեղ: Ելակ, գազար, ելակ, լոլիկ, արքայախնձոր, ցիտրուսային մրգեր: Եվ նաեւ սեխ, նռան, հում, ընկույզ, սուրճ, կակաո, շոկոլադ, սնկով: Երեք տարեկանից առաջ երեխա ալերգիկ է, ապա ամենից լավն է մերժել այս արտադրանքը:
Երկրորդ խմբում ընդգրկված են ալերգենիկության ցածր աստիճանի արտադրանք: Այս ամբողջ կաթի, կաթնամթերքի, ոլոռի, հնդկացորենի, վարսակի, լոբու, ճակնդեղ: Հավի միս, տավարի միս, սոյա, շաքար, բանան, կեռաս, կարտոֆիլ: Եվ նաեւ լոռամիրգ, լոռամրգի, բրնձի ձվաբջիջներ, դեղձեր, ծովախեցգետիններ, վագոններ: Գնահատեք եւ ստուգեք այդ արտադրանքի ներդրման հետ կապված զգուշությունը: Դուք կարող եք սպասել մի քիչ եւ մի շտապեք մուտք գործել որոշակի ապրանք:
Ռիսկի երրորդ խումբը ներառում է ցածր ալերգենիքի պարունակություն ունեցող ապրանքներ: Սա նիհար խոզի միս, ձիու միս, նապաստակ, նիհար գառ, թթու կաթ, Թուրքիա: Սրանք squash, կաղամբ, ցուկկինի, վարունգ, եգիպտացորեն: Այս խումբն ընդգրկում է `ազդր, մարգարիտ գարի, տանձ, խնձոր, սպիտակ հաղարջ: Պատշաճ գայթակղությամբ այդպիսի սննդամթերքները թույլատրվում են ներառել բոլոր երեխաների համար: Ամենակարեւորը, նվազեցնել ալերգիայի վտանգը, դուք ճիշտ պետք է մուտքագրեք ձեր երեխայի մենյու: