Նման դիետաների մեջ եւ Peter D'Adamo- ի գլխուղեղը, որի տեսության դրույթները շատ գիտական են, նույնիսկ հիմնարար, այնպես որ մասնագետը դժվար է տեսնել կեղտոտ հնարք: Հեղինակը երկրորդ սերնդի պրոֆեսիոնալ, ամերիկացի նատյուրոպաթիկ բժիշկ է, զարգացած դիետայի տակ նա անհաջող փորձ արեց շատ ճշգրիտ գիտական հիմք բերել: Այս դասավանդման ազդեցության տակ եղել են պարզապես այն մարդիկ, ովքեր ցանկանում էին նորմալացնել իրենց քաշը եւ պրոֆեսիոնալ մարզիկները, որոնց համար սպորտային սննդի խանութներում հայտնվեցին հատուկ արտադրանքի շարքը, ինչպիսիք են «AV0»: Միայն այստեղ գիտությունը բավարար չէ, այսինքն, ցանկացած դեպքում, արյան խմբի պահանջի սննդի տեսության բազմաթիվ քննադատներ:
Այս տեսության համաձայն, արյան խումբը որոշում է մարդկային կյանքի ամենակարեւոր գործոնները, օրինակ `սննդի ոճի ընտրությունը, սպառված սննդի քանակը, օրվա օպտիմալ ռեժիմը, սթրեսի արձագանքը եւ դրա դեմ պայքարի ուղիներ, իմունիտետի ամրապնդման ուղիները:
Հեղինակը «գտել» է մարդկային էվոլյուցիայի մեջ արյան խմբի դերը հասկանալու բանալին: Այսպիսով, I արյան խումբը համարվում է ամենահին, երկրորդ խումբը կապված է գյուղատնտեսության սկիզբի հետ, III խումբը կազմավորվում է հյուսիսային շրջաններում բնակչության շարժը խիստ, գունավոր կլիմայով, եւ IV խումբը, ընդհանուր առմամբ, հակառակ խմբերի համադրության արդյունք է: Իսկ սննդամթերքի ընտրության ժամանակ հաշվի են առնվում տարբեր նյութերի կապակցությամբ րիտրոցիտների ունակությունը, այսինքն, արյան խմբի համար «օտարերկրյա» արտադրանքի օգտագործումը առաջացնում է արյան միավորների հետ պլազմային սպիտակուցների «սոսնձում» եւ օրգանի հագեցում տոքսիններով: Իսկ սնունդը, հաշվի առնելով «իր» արյան խումբը, ընդհակառակը, մաքրում է մարմինը եւ աստիճանաբար կարգավորում է քաշը:
Մարդկանցից առաջինը `ամենահին - արյան խումբը (0) պատկանում են« որսորդների »տիպին, համապատասխանաբար, պետք է ուտել հիմնականում մսի սննդամթերք: Նրանք, ովքեր ունեն երկրորդ արյան խումբ (A), պատկանում են «ֆերմերներին» եւ պետք է հետեւեն բուսական դիետայի: Թե նրանք, եւ թե մյուսները խորհուրդ են տալիս գրեթե ամբողջությամբ վերացնել կաթնամթերքը diet- ից: Երրորդ արյան խումբ (Բ) ունեցող մարդիկ դասակարգվում են որպես «քոչվորներ» եւ «դատապարտված» հացահատիկների վրա հիմնված ապրանքները հրաժարվելու համար, բայց պետք է ուտեն կաթնամթերք: Եվ չորրորդ արյան խումբը, որը կոչվում է «նոր մարդիկ», ենթադրաբար պետք է ուտել հիմնականում գառան, գետնասունկ, խմորիչ կաթնամթերք, բանջարեղեն եւ մրգեր:
Ռուսական բժիշկները դեռեւս քննարկում են այս դիետայի եւ դրա մշակողի իրավունքի մասին, իսկ մնացած աշխարհում այս տեսության պոստուլացները միանշանակորեն եւ վաղուց կոչվել են «ոչ գիտություն, այլ գիտության գեղարվեստ»:
Արյան խմբի կերակրման տեսության քննադատությունը հիմնված է «պատմական տեսանկյունից»: Հեղինակը հենվում է Լյուդվիգ Հերցֆելդայի տեսությանը, որը համարում է բոլոր արյան խմբերի միասնական ծագումը, եւ նա շատ կտրուկ քննադատում է բազմաթիվ գիտնականների կողմից: Այս տեսության մերժումը ոչնչացնում է այն հիմքը, որի վրա կառուցված է դիետան: Իսկ ով կարող է վստահությամբ ասել, որ որսորդները ոչ մի կերպ չեն զբաղվել որսի հետ որսի հետ, եւ ամենեւին էլ բուսակերների կերակուր չի եղել: Նույն ֆերմերները չկարողացան համատեղել բուսաբուծությունը անասունների բուծման հետ, իսկ նիհար տարիներին եւ վերադառնալու որսորդություն: Մի արյան խմբի սեփականատերերի կողմից միայն նույն տեսակի սննդի օգտագործման վերաբերյալ պահանջները շատ հիմքեր ունեն:
Բժշկական կրթություն ունենալու դեպքում Դ'Ադամոը պարտավոր էր իմանալ կոնվենցիան բաժանելու չորս արյան խմբերի: Ինչու չէր հաշվի առնում Rh գործոնը: Բացի ռեզուսի հակագրոհներից, դեռեւս թույլ է «erythrocyte» հակիգենիներ, եւ լեյկոցիտի, հյուսվածքների եւ պլազմայի բազմաթիվ հակաթուրքներ, որոնց հաշվի առնելով այժմ կարող եք հաշվել քառասուն արյան խմբերի (Duffy, Kell, Kidd, NSNS), սակայն հեղինակը միայն հաշվի է առել արյան կարմիր բջիջների կապը այլ նյութերի հետ:
Սննդի սպիտակուցները արյան մեջ մտնում են ոչ թե իր սկզբնական ձեւով, այլ բաժանվում են ամինաթթուների, դրանցից մոտավորապես երկու հարյուր կա: Տարբեր սպիտակուցների կազմը տարբեր է, բայց անփոփոխ amino թթուների մոլեկուլների վրա «պիտակ» չկա, որոնցից ստացվում են սպիտակուցներ `կաթնամթերք, բանջարեղեն կամ միս:
Ճիշտ է, D'Adamo- ն փոխարինեց «ամինաթթուների» տերմինը «լեկինների» հետ, սակայն նրանց թեման ավելի բարդ է. Այդ «ածխաջրածնային սողացող սպիտակուցները» կարեւոր են գենետիկ օրենսդրության ճանաչման գործում, եւ այսօրվա դրությամբ լեկլիկների դերը լիովին չի բացատրվում: Բջիջների կողմից միայն անհատական հյուսվածքների ճանաչմանն իրենց մասնակցությունը հայտնի է, ինչը կարեւոր է հորմոնների աշխատանքի մեջ: Եւ դասախոսներից ոմանք պատճառ են դառնում, որ տղամարդը տարբեր եղանակներով րիտրոցիտի ագրուլյացիան է, կախված արյան խմբից: Սակայն այս փաստը սննդի հետ միացնելու համար անհրաժեշտ էր փորձել, հաշվարկը կատարվեց գիտական առումով, որտեղ փողոցում սովորական մարդը չի կարելի հասկանալ: Այսպիսով, գիտությունը փոխարինվեց նույնիսկ գիտական ֆիլմով ...
Անհայտ կորած է նաեւ այն փաստը, որ օրգանիզմի ամբողջությունը, եւ, հետեւաբար, նաեւ արգասիքների տարբեր արգելքները կապված են ոչ միայն արյան խմբի հետ: Դիետան կոնկրետ անձին նշանակելով, բժիշկները ուսումնասիրում են սոցիալական եւ հոգեբանական ֆոնին եւ բազմակողմանի վերլուծություններ եւ ուսումնասիրություններ, հիվանդության պատճառը բացահայտելու համար:
ԱՄՆ-ում ծնված Դ'Ադամոյի տեսությունը այնտեղ շատ ուսումնասիրված է, եւ ուսումնասիրությունները հաստատել են, որ «մեկ արյան խմբի սեփականատերերի որոշ տոկոսը ցույց է տալիս որոշակի սննդամթերքների առնչություն: Այս տոկոսը չափազանց մեծ չէ եւ չի հանգեցնում միանշանակ եզրակացությունների: Արյան խմբի համար սննդակարգի օգտագործումը կամ որեւէ ազդեցություն չունի, կամ կարճաժամկետ ազդեցություն է գործում »: Սննդաբանները այս մեթոդը համարում են լուրջ գիտական հիմնավորում:
Արյան խմբի վրա հիմնված սննդամթերքի ընտրությունը պարտադիր է տարբեր տարրերի եւ օրգանիզմի աղքատացմանը `որոշակի բաղադրիչներով` վիտամիններ, հանքանյութեր, հետքի տարրեր `որոշակի անձի մոտ: Ակնհայտ է, որ կաթնամթերքի լիակատար մերժումը կբացահայտի կալցիումի պակասը եւ կարող է հանգեցնել օստեոպորոզին, միսը մերժելը կարող է հանգեցնել անեմիայի երկաթյա դեֆիցիտի եւ այլն:
Ծանրաբեռնվածությունը ավելորդ քաշից ազատվելու համար պատրաստ է հավատալ ցանկացած ֆանտաստիկ եւ գնալ ցանկացածի համար, որն առաջարկում է արագ քաշի քաշը: Դա հաճախ օգտագործվում է դավաճանների կողմից, որոնք փորձում են վաստակել մարդկանց վրա: Խնդիրին առեւտրային մոտեցման մեջ ոչինչ չի պատժվում, ոչ ոք դեռ չի վերացրել գումարը: Սակայն վշտի մասնագետների ցանկությունը մարդկանց վաճառելու սեփական փողի համար, կասկածելի մեթոդները եւ պատրաստուկները չեն կարող հիացմունք առաջացնել: