- Ցուկկինի - 260 գրամ
- Ծիրան - 60 գրամ
- Ցորենի ալյուր - 1 Արվեստ: մի գդալ
- Կարագ - 1 Արվեստ. մի գդալ
- Կաթ - 130 մղոն
- Ձու - 2 հատ
- Մաղադանոս - - Համտեսել
- Աղ - - համտեսել
Մանր կտրատած սոխը թափահարում է կարագի վրա մինչեւ թափանցիկ: Այս պահին ցուկկինին փռված է եւ կտրում փոքր խորանարդի մեջ: Ավելացրեք ցուկկինի սոխ, ավելացնել աղը եւ տապակել միջին ջերմության վրա, եւս 2-3 րոպե: Լցնել տաք կաթը տապակի մեջ, խառնել, ծածկել այն կոպով եւ եփ գալ ցածր ջերմության վրա 10-15 րոպե: Տապակած տապի բոլոր բովանդակությունը փոխանցվում է բլենդերի համար եւ խառնվում է միատարրությանը: Կաթսայի մեջ լցնել պյուրե կարտոֆիլը blender- ից, լցնել մի բաժակ տաք ջուր, ավելացնել ալյուր: Քաղցր ապուրը կաթսայի մեջ բերեք Ինչպես խաշել, մենք մի փոքր ավելի շատ ջուր լցնել եւ երկու ձվի դեղնուց: Խառնել, կրկին բերել եռալ եւ ջերմությունից հեռացնել: Ծառայել կանաչ մաղադանոսով:
Ծառայություններ `3-4