- Սմբուկ - 2 հատ
- Համեմունքներ - 1 Համտեսել
- Champignons - 300 գրամ
- Բուլղարական պղպեղ `2 հատ
- Ձիթապտղի յուղ - 1 Ճաշակի (աղցանի համար)
- Պղպեղ եւ աղ - 1 Համտեսել
- Ginger, սմ - 1 հատ
1. Մենք լվանում ենք սմբուկները եւ կտրում դրանք փոքր կտորներով, քաշելու եւ 20 րոպե թողնելով դրանք: Այս ժամանակահատվածում ձախողումը պետք է անցնի: 2. Այնուհետեւ կտրեց շամպինյոնները խոշոր կտորներ: Դուք կարող եք չորս մասի մեջ, կարող եք կեսով: 3. Տապակած տապակում մոտ տասից տասնհինգ րոպե տապակել սնկով: 4. Մենք կտրեցին պղպեղներ մեծ շերտ: Տապակած տապակած յուղի մեջ կաթնաշոռով տապակել, եւ տապակել պղպեղը: Հրդեհը միջին է, եւ մենք չենք չափազանցում: 5. Ձիթապտղի յուղի վրա (կարող են օգտագործվել բուսական յուղ) տապակել eggplants: Ավելորդ ճարպը հեռացնելու համար դրանք դրեց թղթե անձեռոցիկի վրա: 6. Նույնը նաեւ սնկով եւ պղպեղով միացրեք, ամեն ինչ խառնել, ավելացնել նուրբ թակած կանաչիները:
Ծառայություններ `4