Ուսումնասիրությունները, թե ինչպես սուրճը ազդում է մարդու մարմնի վրա, շատ հետաքրքիր եւ փոքր անսպասելի արդյունքներ ցույց տվեց: Այնպես որ, երբ դուք վաղը առավոտյան նստած եք մի բաժակ սուրճի հետ սեղանի շուրջ, դուք կիմանաք մի փոքր ավելի այս հիանալի խմիչքի մասին:
Միտք,
1. Սուրճը նվազեցնում է շաքարախտի զարգացման ռիսկը
Գիտնականները պարզեցին, որ օրական 4-ից 6 բաժակ սուրճ խմեցին մարդիկ, նվազեցրեցին շաքարախտի 2-րդ տիպի շագանակագեղձի առաջացման վտանգը 30% -ով, երբ նրանք օրական խմում էին 2 կամ ավելի քիչ բաժակ: Այս ցուցանիշը ավելացել է 35% -ով, այն օրվա ընթացքում ավելի քան 6 բաժակ խմել սուրճի սիրահարների համար: Եվ եթե արդեն ներկայացրել եք, թե որքան բաժակ եք խմում գրասենյակում աշխատելու օրը, դուք մոտավորապես գիտեք ձեր արդյունքները: Բայց նույնիսկ եթե դուք չեք խմում սուրճ, մտահոգության տեղ չկա, առնվազն այդ կապակցությամբ: Ի դեպ, սուրճը կոֆեինի հետ է եւ առանց դրա, այս դեպքում սերտ արդյունքներ չեն տալիս:
2. Սուրճը պայքարում է ազատ ռադիկալների ազդեցության դեմ
Մենք հաճախ մոռանում ենք, որ սուրճն իրոք բնական է, եւ, ինչպես բոլոր ուտելի բույսերը, սուրճը պարունակում է ավելի քան 1000 բնական միացություններ: Այս ֆիտոքիմիականները կարող են օգնել կանխարգելել տարբեր հիվանդություններ: Նրանցից շատերը հակաօքսիդանտներ են, այսինքն, պաշտպանել բջիջները ազատ ռադիկալների պատճառած վնասներից: Սուրճի այս հատկությունները համարվում են առավել օգտակար:
3. Սուրճը բարելավում է հիշողությունը եւ ճանաչողական գործառույթները
Հետազոտողները նկարագրում են, թե ինչպես են փորձարկումների մասնակիցները, ովքեր ամեն առավոտ կոֆեինով խմում էին սուրճը, ներկայացրեցին նոր տեղեկությունների հիշողությունը փորձելու լավագույն փորձարկումները: Սուրճը կարող է բարելավել ճանաչողական ունակությունները `հատկապես տարիքի հետ: Մեկ այլ ուսումնասիրություն ցույց է տվել, որ սուրճի համադրությունը ավելի շատ ազդեցություն ունի քաղցր մի բանով: Հիմնական եզրակացությունը. Բնական սուրճի երկու նյութերի համադրությունը բարելավում է ճանաչողական գործունեության հիշողության եւ որակի մշտական ուշադրության եւ աշխատանքի հիշողության արդյունավետության տեսանկյունից: Սուրճը մեծացնում է այդ երկու գործառույթների համար պատասխանատու ուղեղի բոլոր ոլորտների արդյունավետությունը: Այս եզրակացությունը նպաստում է երկու նյութերի փոխազդեցության գաղափարին, որոնցում յուրաքանչյուրը խթանում է մյուսի գործողությունները:
Դեմ `
4. Սուրճը մեծացնում է օստեոպորոզի վտանգը
Ճշմարիտ է, որ սուրճը կարող է հանգեցնել սրտի կուլտուրայի մարմնից վերացման: Մոտ 5 մգ կալցիում կորցնում է յուրաքանչյուր 200 մլ սուրճի սպառման դեպքում: Սակայն սուրճի այս վնասակար հատկությունները հեշտությամբ կարելի է փոխհատուցել երկու բաժակ մածուն կամ կաթ մեկ բաժակ գդալով:
5. Սուրճը վաղ կնճիռների պատճառն է
Թեեւ այս խմիչքը պարունակում է հակաօքսիդիչներ, եթե դուք խմեք շատ սուրճ, դա կարող է առաջացնել ավելի վաղ կնճիռներ դեմքին: Սա տեղի է ունենում ջրազրկման հետեւանքով, ինչը մաշկի համար առավել վնասակար է: Հետեւաբար, առավոտյան մի բաժակ սուրճ խմելիս մի մոռացեք ջուր խմել զուգահեռաբար:
6. Սուրճը կարող է հանգեցնել քաշի ձեռքբերմանը
Քաղցկեղի պատճառով արյան մեջ շաքարավակը կարող է զգալիորեն նպաստել սովի հզոր զգացողության առաջացմանը: Սուրճը սերտորեն կապված է սննդի հետ: Օրինակ, մենք սովորաբար միացնում ենք սուրճը քաղցր դեսերտով կամ նախաճաշի համար: Բացի այդ, երբ էներգիան սպառվում է կոֆեինի միջոցով, մարդիկ հաճախ զգում են ճարպային մթերքների աճող ախորժակը `էներգիայի ավելացման եւ սնուցող նյութերի համալրման համար:
7. Ստանդարտ սուրճը բուժվում է թունաքիմիկատներով
Սուրճ, որպես գործարանային արտադրանք, ամենից թունաքիմիկատների կողմից մշակված մշակաբույսերից է: Իր մշակման քիմիական նյութերում օգտագործվում են թունաքիմիկատներ եւ հերբիցիդներ, որոնցից ոչ մեկը օգտակար չէ: Եթե ցանկանում եք ստանալ առավելագույն պաշտպանություն, ապա պետք է խմել սուրճ `« օրգանական »անունով: Եթե դա կոֆեինացված սուրճ է, լավ է, որ կոֆեինը հանվի, բնականաբար, առանց քիմիական նյութերի օգտագործման: Հաճախ ստանդարտ կոֆեինացված սուրճը պարունակում է ավելի շատ քիմիական նյութեր, քան «նորմալ», այսինքն, քան կոֆեինը: