Առաջին հերթին, անհրաժեշտ է մշակել սննդի ընդունման ռեժիմ: Ի վերջո, որպես երեխա, մենք, կամ մեզանից շատերը, ձեռք բերեցինք սարսափելի սովորություն. Ուտել, կարծես սարսափելի էր: Տարիքով, այս սովորությունը կարող է մեծ վնաս հասցնել մեր առողջությանը: Կա նման բան `որպես« սննդի բուրգ », եւ այն բաժանված է չորս խմբերի: Յուրաքանչյուր ոք պետք է ծանոթ լինի այդ խմբերում թվարկված արտադրանքներին, որպեսզի նրանք պատշաճ կերպով ձեւավորեն իրենց դիետան եւ չօգտագործեն լրացուցիչ կալորիաներ, խոլեստերին, շաքար կամ նատրիում:
Սնունդը հինգ հիմնական սկզբունք է.
- Ինչ էլ որ ձեր մարմինը հարուստ լինի բոլոր վիտամիններով, հանքանյութերով եւ սնուցող նյութերով, փորձեք դիֆերենցել ձեր դիաբետը որքան հնարավոր է:
- Մի կերեք, ձեր մարմինը պետք է ֆիզիկապես հաղթահարի սնունդը, որին դուք ուտում եք, այլապես կստանաք ավելորդ քաշ:
- Փորձեք ընտրել պարեն, առնվազն ճարպով եւ խոլեստերինով:
- Նախընտրեք միրգ եւ բանջարեղեն:
- Կրճատել աղի, շաքարի եւ ալկոհոլի օգտագործումը: Ավելի սպիտակ միս ու ձուկ ուտեք: Սա չի վերաբերում կարմիր միսին:
Սննդի բուրգը ամեն օր սպառվում է այն կերակուրների ցանկը: Բայց ոչ ոք չի փորձում մի քանի կերակրատեսակներ դնել, որոնք պետք է ուտեն մինչեւ կյանքի վերջը, ոչ, բուրգի մեջ թվարկված է շատ մեծ քանակությամբ ապրանքներ, որոնցից դուք կարող եք վերցնել դիետա եւ ապահովել պատշաճ եւ ամբողջական սնուցում:
Երկրորդ խումբը մրգերն ու բանջարեղենն են: Այս ապրանքները ձեր մարմինը կպարգեւեն անհրաժեշտ վիտամիններ, հանքանյութեր եւ բնական մանրաթել:
Երրորդ խումբը `կաթնամթերք եւ միս: Կաթնամթերք են բոլոր արտադրանքները, որոնք պատրաստված են կաթից: Կեֆիր, խմորիչ կաթ, յոգուրտ, պանիր: Միսը նշանակում է խոզի միս, տավարի միս, տավարի եւ ձուկ: Բոլոր այս արտադրանքը հավասար մասերում հագեցած է ձեր մարմնի հետ օգտակար նյութերով:
Չորրորդ խումբը քաղցրավենիք, ճարպեր եւ բուսական յուղեր են: Եթե ցանկանում եք միշտ մեծ ձեւով հասնել, չափավոր ձեր զայրույթը եւ բուրգի չորրորդ կատեգորիայի արտադրանքներին չխանգարել:
Առաջին խմբի արտադրանքը ածխաջրերի հիմնական աղբյուրն է, եւ դրանք այնքան կարեւոր են, քանի որ ածխաջրերը տալիս են մեր մարմնի էներգիան: Բայց մի պարկուճ գցեք մտքերով, այնքան ավելի ուտում եմ, այնքան ավելի էներգետիկ կլինեմ: Ամեն ինչ պետք է չափավոր լինի, մարսողական համակարգը որպես ժամացույց, մի գարնան քաշեք, հակառակ դեպքում մեխանիզմը կդադարի:
Երկրորդ խմբի արտադրանքը վիտամինների եւ մանրաթելերի աղբյուր է: Հետեւաբար, ինչ բանջարեղեն, ինչ պտուղ պետք է օրական ուտել մոտ հինգ խմիչք:
Երրորդ խմբի արտադրանքը հանդիսանում է շահավետ բակտերիաների մատակարար, առանց որի մեր մարմինը չի սահուն աշխատի, չորրորդ խմբի մեջ մեր մարմինը ստանում է այն ամենը, ինչ նախորդ երեք տարիների ընթացքում չի գրանցվել:
Սպիտակուց ... որքան է այս բառը: Սպիտակուցը մեր հյուսվածքների շինանյութն է, եւ հյուսվածքները, որոնք հայտնի են մշտապես թարմացվում են, հետեւում է, որ սպիտակուցը, մարմինը մշտապես կարիք ունի: Դուք կգտնեք այն ձուկ, հավ, հնդկահավ, լոբի եւ ոլոռ:
Շատերը, ովքեր հոգ են տանում իրենց քաշի մասին, շահագրգռված են այն հարցի շուրջ, թե օրական որքան ճարպ են ուտում: Դա շատ հեշտ է հաշվարկել: Սկսեք, ձեր բարձրությունը օգտագործեք ձեր իդեալական քաշը հաշվարկելու համար: Օրինակ, ձեր քաշը 60 կիլոգրամ էր: Դրանից բխում է, որ ամեն օր օրական օգտագործվող ճարպի առավելագույն քանակը կազմում է ավելի քան 60 գրամ:
- Ընտրեք նիհար միս, եթե ճարպ կա, ապա այն պետք է կտրել, մաշկը հեռացնել թռչունից, եփել միսը տապակով տապակով, այնպես, որ ճարպը կվերանա:
- Թարմ պատրաստված ապուրներն ու շոգեխաշելները լավ սառը են, ինչը շատ ավելի հեշտ կլինի սառեցված ճարպը հեռացնելուց:
- Խոհարարության ընթացքում նույնպես հնարավոր է օգտագործել ճարպը:
- Փորձեք ուտել ցածր յուղայնությամբ կաթնամթերք, վիտամինային արժեքը նույնն է, բայց չիր:
- Ոչ ճարպային ճաշակի համտեսելու համար օգտագործեք կանաչի եւ կծու համեմունքներ:
Կեղտաջրերի հսկողության այլ եղանակ կա, ճարպային մթերքները ոչ ճարպով փոխարինել:
- թթվասերի փոխարեն սոուսում կարող եք օգտագործել չաղացած մածուն:
- փոխարինել տավարի կամ խոզի միսը հավի հետ փոխարինել;
- Երբ շոգեխաշել պատրաստելիս, կարող եք ավելացնել միսը, այլ ոչ թե լոբի:
Հավասարակշռված սնուցման մենյուն
Nutritionists խորհուրդ է տալիս, որ առողջ դիետայի համար, ձեր մենյուի էներգետիկ արժեքը չպետք է գերազանցի օրական 2000 կալորիա եւ չպետք է օրական չորս օրվա քաղցկեղը չլինի: