- Բրոկկոլի - 500 Գրամ
- Սոխ - 1 հատ (մեծ)
- Ձվեր - 1-2 կտոր
- Պանիր `100 գրամ
- Ալյուր - 1-2 արվեստ: գդալներ
- Աղ - 2 թխվածք (համտեսել)
- Սեւ պղպեղի փոշի - 1 պտղունց
- Գետերի խառնուրդներ `100 գրամ
- Բուսական յուղ - 100 լիտր (2 ճաշի գդալ տապակած սոխ եւ բրոկկոլի համար, մնացածը `տապակած կարտոֆիլ)
Եթե ձեր սիրելիները չեն ցանկանում ուտել այս համեղ եւ անսովոր օգտակար կաղամբը, խաբել եւ եփել բրոկկոլիի կոտլետներ այս պարզ բաղադրատոմսով: Ես համոզված եմ, որ այս նկուղներից որեւէ փշրանքներ չեն լինի: Մեր ընտանիքում, նույնիսկ իրենց երեխաները, մեծ հաճույքով հյուսելը, թեեւ բրոկկոլի սովորական ձեւով չեն ընդունում ընդհանրապես: Բրոկոլիի հյուսվածքը պետք է պատրաստի կաթնաշաքար, դրանք շատ սննդարար են եւ հարուստ են ճաշակի մեջ: Մի խոսքով, մեկ անգամ փորձեք, եւ հավանաբար կցանկանաք կրկնել կրկին ու կրկին: Բրոկկոլիի կիտրատի բաղադրատոմսեր. 1. Խտացրեք սոխ, շերտ եւ տապակել մոտավորապես 5 րոպե միջին ջերմության վրա: 2. Մինչ սոխը աղցանվում է, իմ կաղամբը տեսակավորված է ծաղկեպսակ: 3. Կաղամբը ուղարկվում է սոխ եւ կաթնաշոռով 10 րոպեի ընթացքում: 4. Թխել տապակի բովանդակությունը բլենդերին, ավելացնել ձվերը, աղը, պղպեղը եւ խառնել միասնական զանգված: 5. Քսել պանիրը կեղտաջրերի վրա եւ ավելացնել այն կաթնաշոռ զանգվածին: 6. Այնուհետեւ ավելացնել ալյուրը եւ լավ խառնել: Թափել մի քիչ ալյուր: Զանգվածը չպետք է չափազանց հաստ. 7. Մենք փոքր կտորներ ենք ձեւավորում եւ դրանք խորտակվում են հացերի մեջ: 8. Թարմացրեք շոգին, միջին ջերմության վրա մինչեւ ոսկե դարչնագույն: Եթե դուք տապակած սննդի երկրպագու չեք, կրծքները կարող են միայն թեթեւ տապակվել եւ պատրաստվել ջեռոցում: Եվ դուք կարող եք ընդհանուր առմամբ բրոկկոլիից կրտսեր խմել մի քանի զույգերի համար, դա կլինի առողջ սննդի ստանդարտ: Bon appetit!
Ծառայություններ 5-6