- կարագ - 4 կետ: գդալներ
- ձիթապտղի յուղ - 2 հատ: գդալներ
- միջին սոխ, կտրտած - 1 հատ
- ալյուր - 1/4 ապակի
- տոմատի մածուկ - 3 Արվեստ. գդալներ
- թարմ քերած ծիլերը `2 հատ
- հավի արգանակ - 600 միլիլիտր
- կեղեւով լոլիկ, իրենց հյութում `900 գրամ
Կաթսայի մեջ ջերմաստիճանը միջին ջերմության մեջ հալեցնում է, ավելացնել ձիթապտղի յուղ եւ սոխ, սեզոն `աղով եւ պղպեղով: Տապակել մինչեւ սոխը պարզ է, մոտ 5 րոպե: Ալյուրի եւ տոմատի մածուկ ավելացնել, 1 րոպե եփել: Սպեղանին ավելացրեք ուրց, արգանակ եւ լոլիկ, խառնելով դրանք: Բաղադրություն բերեք, կրճատեք ջերմությունը եւ եփել 30 րոպե: Ծեծել ապուրը մինչեւ հարթ: Season հետ աղ եւ պղպեղ: Ծառայել անմիջապես:
Ծառայություններ `6