- Սպագետի - 900 գրամ
- Ռեհան տերեւները `8 հատ
- Կտավների համար `տավարի միս` 330 գրամ
- խոզի միսը `330 գրամ
- սխտոր - 3 ատամ
- հացի փշրանքներ - 3/4 բաժակ
- ձու - 2 հատ
- Parmesan պանիր - 3/4 բաժակ
- մաղադանոս - 1/4 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- կաթ - - Համտեսել
- ձիթապտղի յուղ - 1/2 բաժակ
- Սոուսի համար `դեղին սոխ - 1 հատ
- սխտոր - 3 ատամ
- բանկը (900 գ) լոլիկի համար - 1 հատ
- բանկ (900 գ) մանրացված լոլիկ `1 հատ
- սպիտակ կամ կարմիր գինի - 1/2 բաժակ
- աղ - 1/4 թեյի գդալ
- շաքարավազ - 1 թեյի գդալ
- Սեւ պղպեղ - - Համտեսել
- մաղադանոս - 1/4 բաժակ
1. Կաղամբով աղած ջուրով, եփել մինչեւ սպագետտը: Սխտորը թույլատրվում է մամուլով: Նյութի մանրացրեք մաղադանոսը: Խոզի միս, խոզի, խոզի, սխտորի, հացաթխման, պանիր, ձու, աղ, պղպեղ, մաղադանոս եւ մի փոքր կաթ: 2. Ձեր ձեռքերով, ձեւավորեք միջին չափի կոլոլակ եւ դրանք թխում թերթիկի վրա: Խնձորը դրեց սառնարանում, 5-10 րոպե: 3. Ձիթապտղի յուղը ջեռոցում մի մեծ կաթսա կամ խոշոր տապակած տաքացնող ջեռոցում: Ավելացնել կոլոլակ եւ տապակել մինչեւ դարչնագույն: Կատվոցները թղթի սրբիչով դնել եւ մի կողմ դրեք: 4. Կտրել սոխը: Բաց թողեք սխտորը մամուլով: Նյութի մանրացրեք մաղադանոսը: Նույն տապակած տապի վրա ավելացնել սոխ եւ սխտոր եւ տապակել մի քանի րոպե, մինչեւ թափանցիկ: Ավելացնել լոլիկ, թակած լոլիկ եւ գինի, եթե օգտագործվի: Ավելացնել աղ, պղպեղ, շաքարավազ եւ մաղադանոս: Խառնել եւ եփել ավելի միջին ջերմության համար 20 րոպե: 5. Ավելացնել կոլոլակ եւ նրբորեն խառնել սոուսով: Կրճատել ջերմությունը եւ եփ գալ 30 րոպե, նրբորեն խառնել մի քանի անգամ: Ծառայելուց առաջ ցանել ռեհանով: 6. Ներդրեք սոուսով եփած սոուսները, սոուսով կոլոլակները, շաղ տալ լրացուցիչ պարմեզան եւ ծառայել:
Ծառայություններ `8