Բնօրինակ եւ նրբաճաշակ դեսերտ քաղցրավենիքների համար - տորթ Grafskie ավերակներ - շատ հայտնի տնական աղանդեր հետ միասին բոլոր հայտնի "Medovik". Ամուսինները սիրում են նրան, որ նա միշտ բարձրանում է, անկախ նրանից, թե որքան բարձր է բիսկվիթը:
Գրաֆսկի ավերակները ունեն բազմաթիվ կատարման տարբերակներ: Կան մարդիկ, ովքեր օգտագործում են սերուցք եւ սպիտակուցային սերուցք, թխվածքաբլիթ եւ թթվասեր: Այստեղ, ինչպես ասում են, սիրողական, յուրաքանչյուր սիրելիին, իր սեփական: Եկեք մնանք թթվասերով տապակած բաղադրատոմսով: Տորթը աներեւակայելի գին է, կրեմով շոկոլադի բույրով:
Անհավանական համեղ ու արագ բաղադրատոմս լուսանկարով:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները
Թթվասեր:
թթվասեր (ճարպ) - 400 մլ
շաքարավազ - 1 tbsp.
Թխվածքաբլիթ.
կաթ - 100 մլ
ալյուր - 300 գ
ձու - 6 հատ:
Կարագ - 300 գ
շաքար 350 գ
օսլա - 100 գ
թխում փոշի - 1 տուփ
աղ - 1 պտղունց
Շոկոլադե փայլ:
թթվասեր (յուղոտ) - 2 tbsp. լ.
Կարագ - 50 գ
շաքար կամ փոշի շաքար `2 տ.ս. լ.
կակաո - 50 գ
Պատրաստման մեթոդ.
Գրաֆսկի ավերակները խտացրած կաթով եւ թթվասերով. Նկարում նկարահանված բաղադրատոմս Նախ, կարագը կտրատեք, շաքարավազ, մի պտղունց աղով: Այնուհետեւ, արդյունքում առաջացող խառնուրդն այլ կերպ վարվում է ձվով: Երբ ծավալը փոքր-ինչ ավելացել է, ավելացնել թխում փոշի, խառնել: Այնուհետեւ փոխարենը մտնում կաթնային ալյուր, կաթնային ալյուր, ամբողջ ժամանակ: Խմորի համար բաժանել խմորը երկու մասի մեջ, լցնել այն բորբոս: Ցանկության դեպքում դուք կարող եք կես կես շոկոլադ ավելացնել կակաոյով: Մենք խմում ենք 2 կուտակում 180 աստիճանով ջերմաստիճանում, մոտ կես ժամ:
Կրեմը շատ պարզ է: Թթվասերը հաղթեցինք շաքարավազի ավելացման հետ, մինչեւ շաքարավազը լուծարվեր: Թթվասերը շատ հեղուկ է, թթվասերի համար մի քիչ խտացուցիչ է լցնում, հակառակ դեպքում կրեմը տարածվում է, ինչը ոչ միայն փչացնում է աղանդերի տեսքը, այլեւ կտանի այն: Ավելի լավ է օգտագործել տնային հաստ թթվասերը:
Recipe համար տորթ Grafskie ավերակներ հետ թթվասեր լուսանկարով Դարձնել ջնարակ, խառնել mixer բոլոր բաղադրիչները եւ դնում խառնուրդ է ջրի բաղնիք. Եփել մինչեւ հասնել կայուն հետեւողականության:
Մենք հավաքում ենք տորթը: Բիսկվիթային տորթեր կտրեց: Պետք է լինի 4 տորթեր: Եթե դուք շոկոլադե սպիտակ եք պատրաստում, ապա մենք սպիտակ տորթ ենք դնում հարթ ճաշի վրա, լցված կրեմով, ծածկում շոկոլադով եւ կրկին կրեմի շերտով: Մի մոռացեք բաց թողնել կողմերը: Մնացած 2 կովերը կտրված են մանր կտորներով ադամանդի տեսքով, եւ դրանք կաթում են մնացած կրեմին, համոզվեք, որ դրանք բոլորովին հավասարապես ծածկված են կրեմով: Մենք նրանց տորթի վրա տարածեցինք բուրգի տեսքով: Ահա ավերակները: Կրծքի մնացորդները ամբողջ սահիկի վերեւում գդալով տարածված:
The փայլը պետք է հոսում միջոցով ավերակների. Մենք գդալով այն գդալով եւ այն բարակ սալիկներով ջրով: Մոտավորապես 5-6 ժամ հեռացնում ենք մեր ստեղծումը սառնարանում:
