Փաստորեն, այս փոքրիկ թիթեղը կարող է թաքցնել աննշան ճաշակ, որը չի կարելի մոռանալ: Ձեր ապուրը շոգեխաշածից կվերածվի շատ բուրավետ, չափավոր ճարպ եւ շատ հարուստ: Բացի այդ, հաճելի է նման ապուր պատրաստել, դա շատ ժամանակ չի տա: Շոգը կարող է լինել խոզի միս, հավի կամ տավարի միս:
Խոզի մսով ապուր
Այս yummy կարող է շատ արագ եփել, եւ դա չի տա ձեզ շատ դժվարությունների. Դա անելու համար ձեզ հարկավոր է ամենատարածված արտադրանքները, որոնք երաշխավորվում են ձեր սառնարանում:
Խոզի ճարպի ապուրի բաղադրատոմսերը.
- Շիվը
- Գազար
- Սոխ
- Սխտոր
- Մի քանի կարտոֆիլ
- Կանաչապատում
- Ջուր
- Համեմունքներ
Նման ապուրի պատրաստումը բացարձակապես տարբերվում է ավանդական ուտեստից: Նախեւառաջ, մաքուր բանջարեղեն եւ կտրեց դրանք cubes. Դրեք այս ամենը ջրի մեջ եւ եփել մինչեւ կեսը եփած: Դրանից հետո, դրեց թավայի շոգեխաշել, կանաչի եւ սխտոր: Բաղադրություն բերեք մինչեւ պատրաստի եւ սեզոնի համեմունքներով: Թող սորտը մի քիչ պտտվի եւ այնուհետեւ համարձակորեն ծառայի սեղանին:
Recipe համար ապուր է թռչնաբուծական շոգեխաշել
Շատ հաճախ սուպը եփում է թռչնի շոգեխաշած: Դա կարող է լինել հավի, բադի կամ սագի: Նապաստակները դրա համար լավագույնն են: Հավատացեք, եթե դուք պատրաստում եք նման համեղ, դուք երբեք չեք մոռանա այս համը:
Անհրաժեշտ բաղադրիչները `
- Թխվածքաբլիթ
- Լապշա
- Գազար
- Կարագ
- Կոշտ պանիր
- Տարատեսակ կանաչիներ, համեմունքներ
Եթե ձեր շագանակագույն միսը կտրում է բավական մեծ, ապա փորձեք բաժանել դրանք: Բայց նախքան ջուրը գցեք դրանք, եփել այն: Պատրաստել բանջարեղենը, կտրել դրանք եւ որոշ ժամանակ անց դրանք կարագի մեջ տապակել: Երբ պատրաստ են, դրանք միացրեք միս: Այնուհետեւ ուղարկեք արիշտա: Եփել մինչեւ արել: Երբ կարտոֆիլը պատրաստ է, սեզոնին ապուրը համեմունքներով եւ խոտաբույսերով: Անջատեք շոգին եւ թույլ տվեք, որ ապուրը կտրուկ լինի: Սեղանը լավագույնը մատուցվում է խիտացված պանիրով:
Ապուր տավարի մսով ապուր
Հայտնի է, որ տավարի միսը բավականին նիհար միս է, ուստի ամենալավն է բանջարեղեն պատրաստել: Ապուրը շուրբայի նման կդառնա շատ բուրավետ եւ համեղ:
Բաղադրությունը `
- Տավարի շոգեխաշել
- Գազար
- Սոխ
- Բալասան
- Կարտոֆիլներ
- Թարմ ոլոռ կամ ծնեբեկ
- Տոմատի մածուկ
- Ջուր
- Համեմունքներ
Շատ հաճախ տավարի մի բանկա է բավականին մեծ կտորներ, բայց այս ապուրի համար հարկավոր է, դրա համար անհրաժեշտ չէ բաժանել: Նմանապես անհրաժեշտ է անել բանջարեղենով, լավագույնը կտրել դրանք մեծ կտորներով: Կտրել նեխուրը եւ վերցնել այն cilantro դրան, այն լավագույնս շեշտում է իր համը: Ջուրը եռացրեք եւ դրա մեջ բերեք բանջարեղեն եւ միս: Չնայած նրանք պատրաստում են, կծում սոխ ու գազար, տապակիր դրանք տոմատի հետ լոլիկով:
Կարտոֆիլը պետք է մի փոքր եփվի, բերեք այն կիսով չափ եփած, ապա թավայի մեջ մի կաթսա: Միայն այս փուլում `աղ, պղպեղ եւ կանաչի:
Լավաշը լավաշով այս ապուրին ծառայելու համար:
Ինչպես ասում են, պարզությամբ բոլոր ուժերը: Նմանապես, ճաշակի համով: Իհարկե, կարեւոր է, որ այն լավ պատրաստված է եւ միշտ թարմ է: Խոհարարություն, ինչպես տեսնում եք, շատ պարզ է:
Bon appetit!