- ցուկկինի - 1 կիլոգրամ
- Կարագ - 5 Արվեստ. գդալներ
- սունկ - 150 գրամ
- թթվասեր `1 բաժակ
- սոխ - 2 հատ
- կանաչի - - համտեսել
- պղպեղ եւ աղ - համտեսել
Մարվոցները փռված են, ապա կտրված են բալոններ, որոնցից մի քանիսը սերմերը եւ պղպեղը հանվում են: Ավարտված ապրանքները ուղարկվում են եռացող ջրի 10-15 րոպե: Սմբուկը փոշիացնում է այս պահին եւ խառնվում է նուրբ թակած սնկով եւ կանաչիով: Այնուհետեւ ավելացնել աղ, պղպեղ, սոխ, տապակած նախապես յուղի մեջ, ապա տապակել բոլոր բաղադրիչները մինչեւ պատրաստ: Լրացրեք ցուկկինի աղացած միսը եւ լցրեք արգանակը: Ժամանել ուտել մինչեւ այն փափկացնի պահը: Լրացրեք թթվասերով 5 րոպե մինչեւ պատրաստի եւ զարդարեք բոլոր մաղադանոս կանաչիներով:
Ծառայություններ `4