Քաղցր պղպեղ Այսօր մենք պատրաստվում ենք անսովոր քաղցր սոխ: Թայերեն խոհանոցից: Անունը արդեն իսկ պարունակում է հակասություն: Պղպեղը օգտագործվում է դառը, եւ սոուսը կոչվում է քաղցր: Դա, իրոք, իսկապես: Ուտեստի հիմքը դառը չիլի եւ սխտոր է: Սակայն սոուսում բարձր շաքարի պարունակության պատճառով (որը խոչընդոտում է մանրէների վերարտադրումը), այն ձեռք է բերում սիսեռով սուր քաղցր համ: Այս արտադրանքի կահույքի ժամկետը բավականաչափ երկար է: Եգիպտացորենի օսլայի առկայությունը սոուսում տալիս է փափուկ, նուրբ ծրար: Այս սոուսը զարդարում է ցանկացած կերակուր `միս, ձուկ, ծովախեցգետին եւ նույնիսկ ... ոմանք փորձել են միավորել այն շոկոլադի եւ աղանդերի հետ: Նուրբ հստակությունը ընդգծում է միայն հիմնական ուտեստի համը: Այս սոուսում դուք կարող եք թխել ձուկ եւ միս: Սոճի փայլուն կառուցվածքը, պղպեղի եւ սխտորի կտորները աչքի են նայում արտաքինից: Վառ կարմիր գույնն առաջացնում է ախորժակը: Այս սոուսով փորձելուց հետո դուք անմիջապես ջերմացնում եք, արյունը ավելի արագ է անցնում երակներում: Սա, ի դեպ, կարմիր պղպեղի հնարք է, որը շատ օգտակար է առողջության համար: Եփել այս էկզոտիկ սոուսը: Bon appetit!
Բաղադրությունը `- Pepper կծու 4 հատ:
- Սխտոր 2 մեխակ
- Ջուր 200 մլ
- Միրին 50 մլ
- Շաքար 100 գ
- Աղ 10 գ
- Եգիպտացորենի օսլա 2 տ.ս. լ.
- Քայլ 1 Քաղցր բրնձով սոուս պատրաստելու համար մեզ պետք է դառը պղպեղ, սխտոր, ջուր (դուք կարող եք օգտագործել cilantro արմատային արգանակ), քաղցր բրնձի գին Միրին, շաքար, աղ, եգիպտացորենի օսլա:
- Քայլ 2 Պղպեղը պղտորացրեք, հանեք սերմերը եւ մեմբրանները, կտրեք կտորներով:
- Քայլ 3 Պարունակում է պղպեղ եւ սխտոր բլենդերի մեջ:
- Քայլ 4 Ջուրը շաքարով եռացրեք, աղացրեք, Միրին գինի:
- Քայլ 5 Ավելացնել պղպեղի խյուսը սխտորով: 3 րոպե եռացրեք:
- Քայլ 6 Խտացրեք եգիպտացորենը 2 ճաշի գդալով սառը ջրով: Խառնել:
- Քայլ 7 Լցնել լցոնված օսլա բարակ բծերը, խառնելով բոլոր ժամանակները, եփել 2-3 րոպե մինչեւ սոուսը thickens.
- Քայլ 8 Cool. Ծառայել սոուսով ձկան, ծովամթերքի կամ մսի հետ: