- ալյուր - 1 կիլոգրամ
- թարմ խմորիչ `50-70 գրամ
- կաթը `600 միլիլիտր
- շաքար `200 գրամ
- ձու - 20 հատ
- Կարագ - 500 Գրամ
- աղ - 1 հատ
- չամիչ - 200 գրամ
- քաղցր պտուղներ `200 գրամ
Ռուսական Զատկի տորթի բաղադրատոմսը. 1. Ալյուրը եւ տաք կաթը խառնել խմորիչով (փրփրացրած կաթում): Թխել խմոր տապակով տաք տեղում: Վերեւ սրբիչով: 2. Մենք սպասում ենք, երբ տորթի խմորը կբարձրանա: Ավելացրեք 20 ձու ձվի դեղնուց `շաքարավազով, հալված կարագով, աղով: Խառնել խմորը: 3. Սպիտակուցները փրփուրի մեջ խառնել եւ ավելացնել խմորին: Խտացրեք ալյուրը խիտ խտացնելու համար: 4. Եկեք սպասենք, մինչեւ Զատկի տորթի խմորը երկրորդ անգամ բարձրացվի: Խառնել, ավելացնել չամիչը եւ շաքարավազը: Դրեք այն ճարպաթթու ճաշատեսակի մեջ: Լրացրեք այն կիսով չափ: Սպասում ենք մինչեւ խմորը բարձրանում է մինչեւ 180 ° C մինչեւ պատրաստ: Ռուսական տորթեր պատրաստ են:
Ծառայություններ `10