- ալյուր - 3 բաժակ
- թխում փոշի - 2 թեյի գդալ
- սոդա - 1 թեյի գդալ
- աղ - 1 թեյի գդալ
- Softened կարագ - 1 1/2 բաժակ
- շաքար - 1 բաժակ
- թխկու կամ շագանակագույն շաքար `1/2 բաժակ
- ձու - 4 հատ
- վանիլին - 2 թեյի գդալ
- թխկի օշարակ - 1 բաժակ
- կաթ - 1/2 բաժակ
- ընկույզ - 1 բաժակ
- softened կարագ - 1 բաժակ (փայլ)
- փոշի շաքար `450 գրամ (փայլ)
- Վանիլային - 1 1/2 թեյի գդալ (սառույց)
- աղ - 1/2 թեյի գդալ (սառույց)
- թխկու օշարակ - 1/3 բաժակ (փայլ)
- ճարպային կրեմ - 2 Արվեստ. գդալներ (փայլ)
1. Վառարանը նախապես ջերմաստիճանը հասցնել 175 աստիճանի: Թխել տորթ ձեւը մաղադանոս թղթի կամ յուղի մեջ եւ թափել ալյուրով: Մեծ գունդի մեջ միացրեք ալյուրը, խմորիչ փոշի, սոդա եւ աղ, մի կողմ դրեք: Մի միջին գունդ, ծեծել է խնկունի օշարակն ու կաթը, փաթաթվելով, մի կողմ դնելով: Խոշոր ամանի մեջ խառնել կարագը եւ շաքարը: Ավելացնել ձվեր, միաժամանակ մեկ: Ավելացնել վանիլ եւ թափահարել: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդի 1/3-ը եւ խառնել: Ավելացրեք օշարի կեսը եւ քամեք: Ալյուրի եւս մեկ երրորդը ավելացնել եւ խառնել, ապա ավելացնել մնացած օշարակը եւ քերել: Ի վերջո, ավելացրեք ալյուրի մյուս մասը եւ խառնուրդը հարվածեց մինչեւ հարթ: Խառնել աղացած ընկույզով: 2. Խմորը պատրաստված ձեւով լցնել: Թխել 25-30 րոպե, մինչեւ տորթի կենտրոնում տեղադրված ատամի մածուկը չի բխի մի քանի փշրանքներով: Թող սառը ձեւով մոտավորապես 2 րոպե, ապա դրեք սառեցման համար: Կտրեք տորթը 3 տորթերի մեջ: 3. Կատարելու համար փայլը, խառնել կարագը բարձր արագությամբ խառնիչով: Ծեծել շաքարավազի հետ: Ավելացնել վանիլ, շաքար եւ թխկու օշարակ, թափահարել: Չոր քսուք ավելացրեք եւ արագ չորացրեք 4 րոպե: Քաղցրացրեք տորթերը, կողմերը եւ տորթի վերեւը: 4. Զարդարել շոկոլադե փայլով:
Ծառայություններ `10-12