Առողջ դիետայի կազմակերպման գործընթացը այնքան էլ բարդ չի: Այն հիմնված է միայն հինգ սկզբունքների վրա: Դուք կարող եք հեշտությամբ տեղափոխել ամբողջ ընտանիքը պատշաճ սնունդը, հետեւելով նրանցից յուրաքանչյուրին: Արդյունքում, դուք կուժեղացնեք ձեր առողջությունը եւ խթան կհանդիսանաք ձեզ լավ վիճակում պահելու համար:
Հերթականությունը
Դիետա խստիվ պահպանելու վերաբերյալ առաջարկությունները ոչ միայն դիետիկների քմահաճույք են: Սնունդը սպառելու բնական անհրաժեշտությունը պարբերաբար պայմանավորված է մարդու մարմնի գործունեությամբ: Բոլոր մեր ներքին գործընթացները (շնչառություն, շնչառություն, բջիջների բաժանում, մարսողական համակարգի աշխատանք) բնութագրական են ռիթմիկ բնույթով: Դիետան ապահովում է մարսողական համակարգի միասնական բեռը, այսինքն, պետք է լինի առնվազն 4 կերակուր:
Սննդամթերքի «ժամին» օգտակար է ցանկացած տարիքում, բայց հատկապես դրա նշանակությունը երեխաների եւ դեռահասների համար: Կա մարմնի ակտիվ աճ եւ անկանոն սնուցում `սա լրացուցիչ ծանրաբեռնվածություն է եւ առողջարար խանգարումների զարգացման համար բերրի հիմք: Ընտանիքում երեխաները պետք է անպայման սովորեցնեն ուտել ռեժիմի համաձայն, այնպես որ նրանք ստիպված չեն էներգիա ծախսել անհարկի աննպատակահարմար կյանքային գործընթացներում:
Բազմազանություն
Մեր մարմինը մշտապես պահանջում է մի շարք էներգետիկ նյութեր: Պարզապես պետք է սննդային սպիտակուցներ, ածխաջրեր, ճարպեր, վիտամիններ եւ հանքանյութեր: Այս նյութերից յուրաքանչյուրն ունի իր գործառույթները: Բաղադրիչների որեւէ բացակայությունը հանգեցնում է ամբողջ օրգանիզմի ձախողմանը:
Եթե ընտանիքը երեխաներ ունի, կարեւոր է ստեղծել տարբեր ծաղրական հորիզոն: Երեխան պետք է տարբեր տեսակի սննդամթերք եւ տարբեր ուտեստներ: Հետո հասունանում է, որ հեշտ կլինի իր ճաշը կազմակերպել: Ընտանիքի դիետայում անհրաժեշտ է ներառել բոլոր խմբերի արտադրանքը `միս, ձուկ, կաթնամթերք եւ պարտադիր բանջարեղեն:
Անհամաչափություն
Օրվա ընթացքում մարդու կողմից կերակուրը պարտադիր պետք է լրացնի էներգիայի ծախսերը իր մարմնում: Յուրաքանչյուր դեպքում այդ ցուցանիշները կարող են տարբեր լինել `կախված կենսապայմաններից, գործունեության տեսակից եւ ընտանիքի անդամների առողջության վիճակի: Օրինակ, սպորտում ակտիվորեն զբաղվող անձի դիետան եւ դիետան միշտ էլ տարբերվում է դիետայի եւ պակաս շարժվող մարդկանց ռեժիմից: Դիետան հիվանդության ժամանակ տարբերվում է սննդից ցանկացած ժամանակ: Ամառային սեղանը նույնպես տարբերվում է ձմեռային սեղանից եւ այլն:
Համապատասխան սնունդը նշանակում է, որ ծայրահեղ չլինի: Միշտ հաշվի առեք ձեր ընտանիքում ստեղծված իրավիճակը, ձեր հարազատների կյանքը, առողջությունը եւ ֆիզիկական հնարավորությունները: Դուք չեք կարող ստիպել, օրինակ, բնական հյութեր ստամոքսի բարձր թթվայնության տառապող ամուսինին: Նույնիսկ եթե դա չափազանց օգտակար է: Զգուշացեք ուշադիր եւ ձեր ընտանիքում առողջ դիետա կազմակերպեք:
Անվտանգություն
Սննդի անվտանգությունը ապահովվում է երեք պայմաններով. Անձնական հիգիենայի կանոնների պահպանումը, թարմ եւ փչացած կերակուրներից տարբերվելու ունակությունը, անծանոթ ապրանքների մանրակրկիտ մշակումը: Օրինակ, հայտնի է, որ ձեռքերը լվանալուց առաջ նույնիսկ փոքր երեխաներին հայտնի է: Բայց իմանալը ոչ թե իրականացնելը: Վիճակագրության համաձայն, գենետիկորեն խանգարումներն ամենատարածված են տարբեր տարիքի մարդկանց շրջանում: Դրա համար ընտանիքում պատշաճ սնուցման ներդրումը պետք է ներառի հիմնական հիգիենայի հմտությունների ձեւավորում:
Հաճույք
Ուտելիքը պետք է հաճելի լինի: Ի վերջո, ճաշի ընթացքում առաջացող հաճելի զգացողություններն ունեն խորը ֆիզիոլոգիական իմաստ: Նրանք նույնիսկ վկայում են արտադրանքի անվտանգության մասին: Անտեսանելիորեն ընկալվում է մարմնի կողմից տհաճ ճաշակ, որպես ահազանգի ազդանշան, այն չի կարելի ուտել:
Ուտեստից հաճույք ստանալու կոչը ոչ թե ընդհանուր սակարկության կոչ է: Հաճույք առաջանում է այնքան քանակով, որ կերել է (հագեցած, ընդհակառակը, «սպանել» բոլոր տեսակի հաճելի զգացողությունները), այլեւ տարբեր ճաշակի եւ հոտ զգալու ունակությունից, հիանալով կերակուրի տեսքը եւ այլն: Ճաշատեսակների բազմազանությունը եւ համը ուղղակիորեն չեն որոշվում դրանց արժեքի հետ: Այստեղ մեծ արժեք կա ձեր խոհարարական ունակությունները եւ ձեր խոհարարական հորիզոնը: Հետեւելով այս սկզբունքներին, դուք կզարմացնեք ձեր ընտանիքում սովորելու ուտելու սովորություն: Միեւնույն ժամանակ, ոչ ոք չի զրկվի զրկվածությունից: